Polifenoli e declino cognitivo (MAEVE)

A livello globale, le popolazioni stanno invecchiando, aumentando così il carico sanitario, il deterioramento cognitivo generale e la demenza, compreso il morbo di Alzheimer (AD). La mancanza di trattamenti efficaci rende essenziale lo sviluppo di nuove strategie per un invecchiamento cognitivo sano, compresi interventi per rallentare o prevenire il declino cognitivo. Una dieta mediterranea tradizionale, ricca di polifenoli (PP), può prevenire o ritardare l’insorgenza di disfunzioni cognitive negli anziani, preservando la struttura e la funzione cerebrale sana e riducendo il rischio di AD. Questi effetti, mediati in parte dai metaboliti PP derivati ​​dal microbioma intestinale, evidenziano il ruolo che le alterazioni nel sistema microbioma cervello-intestino svolgono nella neurodegenerazione. Inoltre, alti livelli circolanti di fenil-y-valerolattoni, composti neuroprotettivi, prodotti esclusivamente dal microbiota intestinale proveniente da alimenti ricchi di flavan-3-oli (ad esempio cacao, tè, frutti di bosco) sono associati a ritardare l’insorgenza di disfunzioni cognitive negli anziani. . L'assunzione di tali PP può anche modificare la composizione e la funzione della flora microbica intestinale, alterando la fisiologia del pool di acidi biliari secondari (BA) dell'ospite, influenzando le funzioni di regolazione e di segnalazione nel cervello, nonché il declino cognitivo e l'AD. I ricercatori ipotizzano che, negli anziani con un rischio maggiore di AD, l’assunzione alimentare di PP mantenga caratteristiche cerebrali e funzioni cognitive più sane e che questo effetto benefico sia mediato dai metaboliti del microbiota intestinale di PP e BA.

In questa applicazione multi-PI da parte di leader nel campo delle interazioni microbioma cervello-intestino, i ricercatori condurranno uno studio multicentrico, randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo, della durata di un anno, su 300 anziani negli Stati Uniti (campione di validazione su 100 dall'Irlanda del Nord) che corrono un rischio maggiore di sviluppare l'AD. In definitiva, i ricercatori stabiliranno gli effetti protettivi dell’assunzione regolare di PP nella dieta sulla funzione cognitiva e sulle interazioni del microbioma cervello-intestino, consentendo idealmente lo sviluppo di regimi dietetici efficaci per prevenire o ritardare l’insorgenza dell’AD negli anziani a rischio, riducendo così le capacità cognitive. calo e dei costi sanitari.

Ai partecipanti verrà chiesto di fornire informazioni sulla loro dieta, umore e comportamenti tramite diari alimentari, misurazioni del corpo fisico (ad es. altezza, peso, ecc.) e questionari online raccolti prima di ogni visita in clinica, nonché questionari online mensili. L'imaging RM verrà raccolto sui partecipanti per valutare i cambiamenti neurocognitivi come risultato del supplemento. Ai partecipanti verrà chiesto di fornire sia campioni di feci che di sangue. I partecipanti verranno assegnati in modo casuale al gruppo di intervento Juice Plus+ o al gruppo di trattamento con placebo e quindi verrà loro chiesto di assumere il rispettivo integratore 4 pillole due volte al giorno. A tutti i partecipanti verrà chiesto di presentarsi per 4 appuntamenti in clinica, incluse 3 scansioni MRI cerebrali e 3 appuntamenti per test di stress cognitivo, raccogliere 3 campioni di feci con i corrispondenti diari dietetici e fornire 3 campioni di sangue nel corso di 12 mesi.