高血圧に対する食事介入: 先住民コミュニティへの適応と普及 (NOSH)

すべての参加者は、電話による適格性スクリーニングコールの後、3 回のデータ収集訪問を完了します (ベースライン、第 8 週、および第 12 週)。 参加者は、ベースライン訪問時に対照群または介入群のいずれかにランダムに割り当てられます。

すべての参加者には食料品の週 8 クレジットが与えられ、自宅で血圧を監視するための機器が与えられます。 研究スタッフは参加者が毎週食料品の注文をするのを手伝い、同時に家庭用血圧監視装置から測定値を収集します。 このデータは、介入が血圧の制御に効果的であるかどうかを理解するために使用されます。

すべての参加者は、定期的なレベルの身体活動を維持し、医療提供者による通常通りの治療を受けることが奨励されます。

対照群の参加者には、減塩食の健康上の利点について米国心臓協会が印刷したパンフレットが渡されます。 DASH食事ガイドラインを満たしていないものも含め、すべての食品が購入可能になります。

介入グループの参加者は電話で1時間の栄養カウンセリングを受け、ベースラインでの推定カロリー必要量に基づいた減塩DASH食の個別処方を受け、その後、追加のサポートを提供するために第1週から第8週まで毎週20分間の電話を受ける。 。

介入グループの食品の選択は、生鮮食品と、DASH 食事に含まれるその他の食品の事前に決められたリストに限定されます。 毎週の電話通話で、栄養士は構造化された電話カリキュラムを使用して、DASH 食事のさまざまな要素についてより詳細に話し合い、その後、その要素に関連する目標を設定します。 毎週小さな目標を設定することで、参加者は第 8 週の終わりまでに DASH 食の完全遵守を向上させるための継続的なサポートを受けることができます。