ミレニアル世代の心血管、メタボローム、マイクロバイオームのプロファイルに対するアーモンド消費の影響

ナッツ（主にアーモンド）の摂取は心血管疾患の改善に役立ち、II型糖尿病（T2DM）のリスクを軽減します。 最近の研究では、2 型糖尿病および耐糖能障害 (IGT) の被験者、ならびに健康な成人の血糖コントロールの改善が実証されています。 ナッツの消費と糖尿病の有病率との関連は、主に体重の変化 (肥満) によって媒介されます。 アーモンドベースの研究で炭水化物と脂質を調節するメカニズムをよりよく評価するためのメタボロミクスとリピドミクスのアプローチの適用は行われていません。

さらに、腸内微生物叢は、インスリン感受性、糖代謝、およびその他の心臓代謝の危険因子を含む多くの代謝障害に寄与することが提案されています。 ただし、食事介入、腸内微生物叢、グルコース調節、心血管表現型の間の複雑な相互作用を示すデータは不足しています。

さらに、ナッツの消費と健康に関するすべての研究は成人 (被験者の年齢の中央値: +40 歳) を対象に実施されており、特に人生のはるかに若い段階で代謝障害 (肥満、インスリン抵抗性など) の発生率が増加しているため.カリフォルニア州のセントラル バレーでは、ライフ ステージのはるかに早い段階での代謝障害の改善におけるアーモンドの潜在的な利点に関するデータは存在しません。 青年期から成人期への移行は、この年齢層、特に大学 1 年生に特有の多くの潜在的なリスク要因と関連しているため、これは成人での研究よりも臨床的に重要である可能性があります。 参加者の固定年齢は、以前に研究されたものよりも均質な人口に貢献し、代謝メカニズムに対するアーモンドの効果を増強またはマスクする生理学の年齢依存的変化の可能性を大幅に最小限に抑えます. 大学への進学に伴う栄養の自立は、「新入生 15 歳」という現象など、多くの潜在的な健康問題を引き起こします。 過体重と肥満の有病率の増加は 18 ～ 29 歳で最も高く、特に大卒者 (10.6% ～ 17.8%) を報告している人々の間で顕著です。 対 18 ～ 29 歳全体では 7.1% ～ 12.1%)、大学での経験のある側面が体重増加に関連していることを示唆しています。

アーモンドを補給した食事は、体重を減らしたり、体重増加を改善したりすることが示されていますが、大学への移行に一般的に関連する体重増加に対処する上で機能性食品の利点を実証する証拠は少なく、未開発の研究分野です. さらに、この栄養的自立への移行により、新しい大学生は食事パターンのさらなる変化に対して脆弱になります. これらの懸念の中には、朝食を抜いたと報告した大学新入生の数が比較的多く (20% ～ 43%)、これはレビューされた研究の中で群を抜いて最も多く食べられなかった食事です。 思春期の若者が慢性的に朝食を抜くと、心血管代謝の健康に悪影響を及ぼし、学業成績に悪影響を及ぼすため、これは重要です。 さらに、ほとんどの大学生は、朝と午後の両方で間食をするのが一般的です. データは、ピーナッツとアーモンドを間食することの利点を示唆しています. しかし、食事（ここでは朝食）を定期的にスキップする若い大学生における間食の利点は定義されていません. したがって、大学の「朝食を食べない人」にアーモンドの利点を示すことができれば、大学 1 年生の若年成人に大きな影響を与えることになり、この一連の調査にさらに取り組む理想的な機会が提供されます。 最後に、アーモンドベースの研究で炭水化物と脂質を調節するメカニズムをより適切に評価するためのメタボロミクスおよびリピドミクスアプローチの適用は実行されていません. ハイスループット分析技術の進歩は、栄養状態と細胞応答の堅牢な評価を可能にする大規模な代謝研究のルネッサンスを開始しました。 これらのアプローチは、SuGAR プロジェクトで実証されているように、メカニズムの変化を解明できるような方法で代謝産物をマッピングするという利点を提供します。