Effekter av mandelforbruk på kardiovaskulære, metabolomiske og mikrobiomprofiler i årtusener

Inntak av nøtter (hovedsakelig mandel) bidrar til å lindre kardiovaskulær sykdom, redusere risikoen for type II diabetes mellitus (T2DM). Nyere studier har vist forbedringer i glykemisk kontroll hos T2DM og svekket glukosetolerante (IGT) personer så vel som hos friske voksne. Sammenhengen mellom nøtterforbruk og diabetesprevalens er i stor grad mediert av endringer i kroppsmasse (adipositas). Anvendelsen av metabolomiske og lipidomiske tilnærminger for å bedre vurdere mekanismene som regulerer karbohydrater og lipider i en mandelbasert studie har ikke blitt utført.

I tillegg har tarmmikrobiotaen blitt foreslått å bidra til en rekke metabolske forstyrrelser, inkludert insulinfølsomhet, glukosemetabolisme og andre kardiometabolske risikofaktorer. Imidlertid mangler data som viser de komplekse interaksjonene mellom diettintervensjoner, tarmmikrobiom, glukoseregulering og kardiovaskulær fenotype.

Videre, fordi alle studiene på nøtterforbruk og helse har blitt utført på voksne (median alder på forsøkspersonene: +40 år) og gitt den økende forekomsten av metabolske forstyrrelser (fedme, insulinresistens, etc.) på mye yngre stadier av livet, spesielt i Central Valley of California finnes det ingen data om de potensielle fordelene med mandler for å lindre metabolske forstyrrelser på et mye tidligere stadium i livet. Dette kan være klinisk viktigere enn studier hos voksne fordi overgangen fra ungdomsår til voksen alder er assosiert med en rekke potensielle risikofaktorer unike for denne aldersgruppen, spesielt hos de som går inn i sitt første år på college. Den faste alderen til deltakerne bidrar til en mer homogen populasjon enn tidligere studert, noe som i stor grad minimerer potensialet for aldersavhengige endringer i fysiologien for å enten potensere eller maskere effektene av mandlene på metabolske mekanismer. Den ernæringsmessige uavhengigheten som er forbundet med å gå bort til college, utgjør mange potensielle helseutfordringer, for eksempel fenomenet "Freshman 15". Den økte forekomsten av overvekt og fedme er størst hos 18-29 åringer, spesielt blant de som rapporterer noe høyskoleutdanning (10,6% -17,8% vs 7,1% -12,1% hos 18-29 åringer totalt sett), noe som tyder på at noen aspekter av den kollegiale erfaringen er assosiert med vektøkning.

Mens mandel-supplerte dietter har vist seg å redusere kroppsmasse eller forbedre vektøkning, er bevisene som underbygger fordelene med funksjonell mat når det gjelder å adressere vektøkningen som vanligvis er forbundet med overgangen til college, knappe og et uutnyttet forskningsområde. Videre gjør denne overgangen til ernæringsmessig uavhengighet nye studenter sårbare for ytterligere endringer i spisemønstre. Blant disse bekymringene er det relativt høye antallet førsteårsstudenter som rapporterte å hoppe over frokosten (20 %-43 %), som er det desidert mest hoppede over måltidet blant de gjennomgåtte studiene. Dette er viktig fordi kronisk hoppe over frokost hos ungdom har skadelige utfall på kardiometabolsk helse og har negativ innvirkning på akademiske prestasjoner. I tillegg snacks de fleste studenter, med snacking vanlig både om morgenen og ettermiddagen. Data tyder på en fordel med å spise peanøtter og mandler. Men fordelene med å spise småspising hos unge studenter som rutinemessig hopper over et måltid (frokost her) er ikke definert. Derfor vil det å kunne demonstrere fordelene med mandler i "frokostskippere" på college ha betydelige implikasjoner for unge voksne i deres første år på college, og dermed gi en ideell mulighet til å adressere denne undersøkelseslinjen ytterligere. Til slutt har ikke bruken av metabolomiske og lipidomiske tilnærminger for å bedre vurdere mekanismene som regulerer karbohydrater og lipider i en mandelbasert studie blitt utført. Fremskritt innen analytiske teknikker med høy gjennomstrømning har initiert en renessanse i studiet av metabolisme i stor skala som tillater robust vurdering av ernæringsstatus og cellulære responser. Disse tilnærmingene gir en fordel ved å kartlegge metabolitter på en slik måte at endringer i mekanismer kan belyses som demonstrert av SuGAR-prosjektet.