Effekter av mandelkonsumtion på kardiovaskulära, metabolomiska och mikrobiomprofiler i Millennials

Konsumtion av nötter (främst mandel) hjälper till att lindra hjärt-kärlsjukdomar, minska risken för typ II diabetes mellitus (T2DM). Nyligen genomförda studier har visat förbättringar i glykemisk kontroll hos T2DM och nedsatt glukostoleranta (IGT) personer såväl som hos friska vuxna. Sambandet mellan nötkonsumtion och diabetesprevalens förmedlas till stor del av förändringar i kroppsmassa (adiposity). Tillämpningen av metabolomiska och lipidomiska metoder för att bättre bedöma mekanismerna som reglerar kolhydrater och lipider i en mandelbaserad studie har inte utförts.

Dessutom har tarmmikrobiotan föreslagits bidra till ett antal metabola störningar inklusive insulinkänslighet, glukosmetabolism och andra kardiometabola riskfaktorer. Data som visar de komplexa interaktionerna mellan dietinterventioner, tarmmikrobiom, glukosreglering och kardiovaskulär fenotyp saknas dock.

Dessutom, eftersom alla studier om nötkonsumtion och hälsa har utförts på vuxna (medianåldern för försökspersoner: +40 år) och med tanke på den ökande förekomsten av metabola störningar (fetma, insulinresistens, etc.) i mycket yngre stadier av livet, särskilt i Central Valley of California finns inga data om de potentiella fördelarna med mandel för att lindra metabola störningar i ett mycket tidigare skede i livet. Detta kan vara kliniskt viktigare än studier på vuxna eftersom övergången från tonåren till vuxen ålder är förknippad med ett antal potentiella riskfaktorer som är unika för denna åldersgrupp, särskilt hos dem som går in i sitt första år på college. Deltagarnas fasta ålder bidrar till en mer homogen population än vad som tidigare studerats, vilket i hög grad minimerar potentialen för åldersberoende förändringar i fysiologin för att antingen potentiera eller maskera mandlarnas effekter på metabola mekanismer. Den näringsmässiga självständigheten som är förknippad med att gå iväg till college innebär många potentiella hälsoutmaningar, till exempel fenomenet "Freshman 15". Den ökade prevalensen av övervikt och fetma är störst hos 18-29-åringar, särskilt bland dem som rapporterar någon högskoleutbildning (10,6%-17,8% jämfört med 7,1%-12,1% hos 18-29-åringar totalt) vilket tyder på att någon aspekt av den kollegiala erfarenheten är associerad med viktökning.

Medan kosttillskott med mandel har visat sig minska kroppsmassan eller förbättra viktökningen, är bevisen som styrker fördelarna med funktionella livsmedel när det gäller att ta itu med den viktökning som vanligtvis förknippas med övergången till högskolan knappa och ett outnyttjat forskningsområde. Dessutom gör denna övergång till näringsmässigt oberoende nya högskolestudenter sårbara för ytterligare förändringar i ätmönster. Bland dessa farhågor är det relativt höga antalet förstaårsstudenter som rapporterade att de hoppade över frukosten (20%-43%), vilket är den överlägset mest överhoppade måltiden bland de granskade studierna. Detta är viktigt eftersom att kroniskt hoppa över frukost hos ungdomar har skadliga resultat på kardiometabolisk hälsa och har negativa effekter på akademisk prestation. Dessutom mellanmål de flesta högskolestudenter, med mellanmål vanligt både på morgonen och eftermiddagen. Data tyder på en fördel med att äta jordnötter och mandlar. Men fördelarna med att äta mellanmål hos unga studenter som rutinmässigt hoppar över en måltid (frukost här) är inte definierade. Att kunna demonstrera fördelarna med mandel i college-"frukostskeppare" skulle därför få betydande konsekvenser för unga vuxna under deras första år på college, och därmed ge en idealisk möjlighet att ytterligare ta itu med denna fråga. Slutligen har tillämpningen av metabolomiska och lipidomiska metoder för att bättre bedöma mekanismerna som reglerar kolhydrater och lipider i en mandelbaserad studie inte utförts. Framsteg inom analytiska tekniker med hög genomströmning har initierat en renässans i studiet av metabolism i stor skala som möjliggör robust bedömning av näringsstatus och cellulära svar. Dessa tillvägagångssätt ger en fördel med att kartlägga metaboliter på ett sådant sätt att förändringar i mekanismer kan belysas, vilket framgår av SuGAR-projektet.