Effecten van amandelconsumptie op cardiovasculaire, metabolomische en microbioomprofielen bij millennials

De consumptie van noten (voornamelijk amandelen) helpt hart- en vaatziekten te verbeteren en het risico op diabetes mellitus type II (T2DM) te verminderen. Recente onderzoeken hebben verbeteringen aangetoond in de glykemische controle bij T2DM en personen met verminderde glucosetolerantie (IGT), evenals bij gezonde volwassenen. De associatie tussen notenconsumptie en diabetesprevalentie wordt grotendeels gemedieerd door veranderingen in lichaamsgewicht (adipositas). De toepassing van metabolomische en lipidomische benaderingen om de mechanismen die koolhydraten en lipiden reguleren beter te beoordelen in een op amandelen gebaseerd onderzoek, is niet uitgevoerd.

Bovendien is voorgesteld dat de darmmicrobiota bijdraagt ​​aan een aantal metabole stoornissen, waaronder insulinegevoeligheid, glucosemetabolisme en andere cardiometabole risicofactoren. Gegevens die de complexe interacties aantonen tussen voedingsinterventies, darmmicrobioom, glucoseregulatie en cardiovasculair fenotype ontbreken echter.

Bovendien, omdat alle onderzoeken naar notenconsumptie en gezondheid zijn uitgevoerd bij volwassenen (mediane leeftijd van proefpersonen: +40 jaar) en gezien de toenemende incidentie van stofwisselingsstoornissen (zwaarlijvigheid, insulineresistentie, enz.) vooral in veel jongere levensfasen in de Central Valley van Californië zijn er geen gegevens over de potentiële voordelen van amandelen bij het verbeteren van stofwisselingsstoornissen in een veel vroeger levensstadium. Dit kan klinisch belangrijker zijn dan studies bij volwassenen, omdat de overgang van adolescentie naar volwassenheid gepaard gaat met een aantal potentiële risicofactoren die uniek zijn voor deze leeftijdsgroep, vooral bij degenen die hun eerste studiejaar ingaan. De vaste leeftijd van de deelnemers draagt ​​bij aan een meer homogene populatie dan eerder is bestudeerd, wat het potentieel voor leeftijdsafhankelijke veranderingen in de fysiologie aanzienlijk minimaliseert om de effecten van de amandelen op metabole mechanismen te versterken of te maskeren. De voedingsonafhankelijkheid die gepaard gaat met naar de universiteit gaan, brengt veel potentiële gezondheidsuitdagingen met zich mee, bijvoorbeeld het fenomeen "Freshman 15". De toegenomen prevalentie van overgewicht en obesitas is het grootst bij 18- tot 29-jarigen, vooral onder degenen die aangeven een universitaire opleiding te hebben genoten (10,6%-17,8% versus 7,1%-12,1% bij 18-29-jarigen in het algemeen) wat suggereert dat een bepaald aspect van de collegiale ervaring verband houdt met gewichtstoename.

Hoewel is aangetoond dat diëten met amandelen de lichaamsmassa verminderen of de gewichtstoename verbeteren, is het bewijs dat de voordelen van functionele voedingsmiddelen onderbouwt bij het aanpakken van de gewichtstoename die gewoonlijk wordt geassocieerd met de overgang naar de universiteit, schaars en een onaangesproken onderzoeksgebied. Bovendien maakt deze overgang naar voedingsonafhankelijkheid nieuwe studenten kwetsbaar voor extra veranderingen in eetpatronen. Een van deze zorgen is het relatief hoge aantal eerstejaarsstudenten dat aangaf het ontbijt over te slaan (20%-43%), wat verreweg de meest overgeslagen maaltijd is in de onderzochte onderzoeken. Dit is belangrijk omdat het chronisch overslaan van het ontbijt bij adolescenten nadelige gevolgen heeft voor de cardiometabole gezondheid en een negatieve invloed heeft op de schoolprestaties. Bovendien snacken de meeste studenten, waarbij snacken zowel 's ochtends als' s middags gebruikelijk is. Gegevens suggereren een voordeel voor het snacken van pinda's en amandelen. De voordelen van tussendoortjes bij jonge studenten die routinematig een maaltijd overslaan (ontbijt hier) zijn echter niet gedefinieerd. Daarom zou het kunnen demonstreren van de voordelen van amandelen bij "ontbijtschippers" op de universiteit aanzienlijke implicaties hebben voor jonge volwassenen in hun eerste jaar op de universiteit, en dus een ideale gelegenheid bieden om deze onderzoekslijn verder te onderzoeken. Ten slotte is de toepassing van metabolomische en lipidomische benaderingen om de mechanismen die koolhydraten en lipiden reguleren beter te beoordelen in een op amandelen gebaseerd onderzoek niet uitgevoerd. Vooruitgang in high-throughput analytische technieken heeft geleid tot een renaissance in de studie van het metabolisme op grote schaal die een robuuste beoordeling van de voedingsstatus en cellulaire reacties mogelijk maakt. Deze benaderingen bieden een voordeel van het in kaart brengen van metabolieten op een zodanige manier dat veranderingen in mechanismen kunnen worden opgehelderd, zoals aangetoond door het SuGAR-project.