米国女性における砂糖入り飲料の摂取量と心臓代謝リスクのバイオマーカー

研究者は、糖尿病や心血管疾患のない看護師健康調査の参加者 8,492 人の横断的データを分析し、砂糖入り甘味料入り飲料 (SSB)、ジュース、人工甘味料入り飲料 (ASB) の摂取とバイオマーカーの関連性を評価します。肝機能、脂質代謝、炎症、血糖コントロール。 バイオマーカーは、約 10 年間隔で 2 サイクルで採取された血液サンプルから測定されました。

具体的には、多変量線形回帰を使用して、SSB、ASB、およびフルーツ ジュースの摂取量と、フェチュイン A、アラニン トランスアミナーゼ、γ-グルタミル トランスフェラーゼ、トリグリセリド、高密度リポタンパク質コレステロール (HDL-C)、低コレステロールの濃度との関連性を評価します。 -密度リポタンパク質コレステロール (LDL-C)、総コレステロール、C 反応性タンパク質 (CRP)、細胞内接着分子 1 (ICAM-1)、血管細胞接着タンパク質 1 (VCAM-1)、アディポネクチン、インスリン、およびヘモグロビン A1c として総コレステロール/HDL-C比と同様に。