セリアック病患者における未熟なイナゴマメの果実の効果

包含基準:

• 最長1年以内にセリアック病と診断された場合
• これまでに栄養士による食事療法を受けていない
• 18.5～25.0のBody Mass Index値 kg/m2、
• イナゴマメの果実を食べたことがあるがアレルギーがない人、
• インフォームド・コンセントフォームに署名し、
• 19歳から64歳までの間、
• 消化管の手術を受けていない方、
• 精神障害がなければ、
• 炎症性疾患がなければ、
• 過去1か月間、抗生物質やプロバイオティクスを摂取していませんでした。
• 処方薬や繊維サプリメントを服用していない、
• ビタミンやミネラルのサプリメントを摂取していないと、
• 妊娠中や授乳中以外は、
• 過剰なアルコール摂取がないこと（1 日あたり 2 ドリンク以上）

除外基準:

• 1年以上セリアック病と診断されている、
• セリアック病以外の胃腸疾患がある、
• 過去にグルテンフリー食事以外の食事療法を行って栄養士による食事療法を受けている、
• BMI 値が 18.5 kg/m2 未満および 25.0 kg/m2 以上、
• イナゴマメの果実を食べたことがある方でアレルギーのある方、
• インフォームド・ボランティア同意書に署名していない場合、
• 19歳から64歳までの間ではない、
• 消化管外科、
• 精神障害を抱えていると、
• 炎症性疾患では、
• 過去 1 か月間抗生物質またはプロバイオティクスを服用している、
• 処方薬や繊維サプリメントを服用している、
• ビタミンやミネラルのサプリメントを摂取すると、
• 妊娠中や授乳中は、
• 過度のアルコール摂取（1日あたり2ドリンク以上）