노년층의 식후 포도당 대사에 대한 유제품 및 베리 기반 스낵의 효과 (MAVIRE2)
2019년 11월 22일 업데이트: University of Eastern Finland
노인의 영양 및 웰빙 개선을 위한 맞춤형 식품 솔루션: 식후 반응에 미치는 영향
영양실조 또는 그 위험은 노인들 사이에서 일반적입니다.
적절한 영양을 유지하려면 식사 빈도를 높이는 것이 중요합니다.
주 식사 외에 영양과 에너지가 풍부한 간식을 정기적으로 섭취하는 것이 좋습니다.
이 연구는 노년층을 위한 유제품 및 베리 기반 스낵에 대한 식후 반응을 조사합니다.
포도당, 인슐린 및 유리 지방산의 혈장 농도는 스낵 소비 후 3시간 동안 측정됩니다.
또한, 주관적인 포만감 반응과 심박 변이도가 기록됩니다.
연구 개요
연구 유형
중재적
등록 (실제)
26
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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Kuopio, 핀란드
- University of Eastern Finland
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
65년 이상 (고령자)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
연구 대상 성별
모두
설명
포함 기준:
- 자택 거주
제외 기준:
- 흡연
- 제1형 당뇨병
- 경구 약물 또는 인슐린으로 치료하는 제2형 당뇨병
- 인지 장애
- 최근 3개월 이내 항생제 복용
- 지난 한 달 이내의 헌혈
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 기초 과학
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 크로스오버 할당
- 마스킹: 없음(오픈 라벨)
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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실험적: 유제품 스낵
우유 단백질이 풍부한 음료, 250ml
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유제품 스낵의 효과를 오렌지 주스와 비교했습니다.
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활성 비교기: 오렌지 주스
일반 오렌지 주스, 250ml
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유제품 스낵의 효과를 오렌지 주스와 비교했습니다.
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실험적: 베리 스낵 1
빌베리-블랙커런트 퓨레, 139g
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두 가지 베리 스낵의 효과를 베리 수프와 비교합니다.
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실험적: 베리 스낵 2
링곤베리 퓨레, 122g
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두 가지 베리 스낵의 효과를 베리 수프와 비교합니다.
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활성 비교기: 베리 수프
빌베리 수프, 250ml
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두 가지 베리 스낵의 효과를 베리 수프와 비교합니다.
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
|---|---|---|
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식후 포도당의 변화
기간: 3시간
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식후 3시간 이내 혈장 포도당 농도의 변화
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3시간
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식후 인슐린의 변화
기간: 3시간
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식후 3시간 이내 혈장 인슐린 농도의 변화
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3시간
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
|---|---|---|
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식후 유리지방산의 변화
기간: 3시간
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식후 3시간 이내 혈장 유리지방산 농도 변화
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3시간
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시각적 유추 척도를 사용하여 평가한 식후 포만감 점수의 변화
기간: 3시간
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시각적 아날로그 척도(VAS)는 식사 후 3시간 이내에 포만감 및 기타 관련 주관적 감각(포만감, 배고픔, 먹고 싶은 욕구, 각성도)을 평가하는 데 사용됩니다.
각 VAS는 가장 약한(0mm) 또는 가장 강한(100mm) 감각 진술을 표현하는 구두 설명과 함께 고정된 100mm 수평선으로 구성됩니다.
결과는 0에서 100 사이의 점수입니다.
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3시간
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심박수 변동성
기간: 3시간
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심박 변이도의 여러 변수 평가를 위한 심전도 모니터링
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3시간
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
수사관
- 수석 연구원: Riitta Törrönen, PhD, University of Eastern Finland, Institute of Public Health and Clinical Nutrition
- 수석 연구원: Marjukka Kolehmainen, Professor, University of Eastern Finland, Institute of Public Health and Clinical Nutrition
- 수석 연구원: Mika Tarvainen, PhD, University of Eastern Finland, Department of Applied Physics
간행물 및 유용한 링크
연구에 대한 정보 입력을 담당하는 사람이 자발적으로 이러한 간행물을 제공합니다. 이것은 연구와 관련된 모든 것에 관한 것일 수 있습니다.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
2016년 2월 1일
기본 완료 (실제)
2016년 6월 2일
연구 완료 (실제)
2016년 12월 31일
연구 등록 날짜
최초 제출
2019년 11월 14일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2019년 11월 22일
처음 게시됨 (실제)
2019년 11월 25일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2019년 11월 25일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2019년 11월 22일
마지막으로 확인됨
2019년 11월 1일
추가 정보
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유제품 스낵에 대한 임상 시험
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Brock UniversityDairy Farmers of Canada완전한
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Temple UniversityNational Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI)완전한