乳制品和浆果类零食对老年人餐后葡萄糖代谢的影响 (MAVIRE2)
2019年11月22日 更新者：University of Eastern Finland
改善老年人营养和健康的定制食品解决方案：对餐后反应的影响
营养不良或其风险在老年人中很常见。
为了保持足够的营养，增加进餐频率很重要。
除正餐外，建议定期食用营养和能量密集的零食。
该研究调查了为老年人量身定制的基于乳制品和浆果的零食的餐后反应。
葡萄糖、胰岛素和游离脂肪酸的血浆浓度是在吃零食后三小时内测量的。
此外，还记录了主观饱腹感反应和心率变异性。
研究概览
研究类型
介入性
注册 (实际的)
26
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
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Kuopio、芬兰
- University of Eastern Finland
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参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
65年 及以上 (年长者)
接受健康志愿者
是的
有资格学习的性别
全部
描述
纳入标准：
- 家宅
排除标准：
- 抽烟
- 1型糖尿病
- 用口服药物或胰岛素治疗的 2 型糖尿病
- 认知障碍
- 过去 3 个月内服用过抗生素
- 最近一个月内献血
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：基础科学
- 分配：随机化
- 介入模型：交叉作业
- 屏蔽：无（打开标签）
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
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实验性的：乳制品零食
富含牛奶蛋白的饮品，250 毫升
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将乳制品零食的效果与橙汁进行比较。
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有源比较器：橙汁
普通橙汁，250 毫升
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将乳制品零食的效果与橙汁进行比较。
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实验性的：浆果零食 1
越橘黑加仑果泥，139 克
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将两种浆果零食的效果与浆果汤进行比较。
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实验性的：浆果零食 2
越橘果泥，122 克
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将两种浆果零食的效果与浆果汤进行比较。
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有源比较器：浆果汤
越橘汤，250 毫升
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将两种浆果零食的效果与浆果汤进行比较。
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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餐后血糖的变化
大体时间：3小时
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餐后3小时内血糖浓度变化
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3小时
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餐后胰岛素的变化
大体时间：3小时
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餐后 3 小时内血浆胰岛素浓度的变化
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3小时
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次要结果测量
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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餐后游离脂肪酸的变化
大体时间：3小时
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餐后3小时内血浆游离脂肪酸浓度变化
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3小时
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使用视觉类比量表评估餐后饱腹感评分的变化
大体时间：3小时
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视觉模拟量表 (VAS) 用于评估饭后 3 小时内的饱腹感和其他相关主观感觉（饱胀感、饥饿感、进食欲望、警觉性）。
每个 VAS 由一条 100 毫米的水平线组成，每端都有口头描述，表达最弱 (0 毫米) 或最强 (100 毫米) 的感觉陈述。
结果是 0 到 100 之间的分数。
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3小时
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心率变异性
大体时间：3小时
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用于评估心率变异性的几个变量的心电图监测
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3小时
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合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
调查人员
- 首席研究员：Riitta Törrönen, PhD、University of Eastern Finland, Institute of Public Health and Clinical Nutrition
- 首席研究员：Marjukka Kolehmainen, Professor、University of Eastern Finland, Institute of Public Health and Clinical Nutrition
- 首席研究员：Mika Tarvainen, PhD、University of Eastern Finland, Department of Applied Physics
出版物和有用的链接
负责输入研究信息的人员自愿提供这些出版物。这些可能与研究有关。
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始 (实际的)
2016年2月1日
初级完成 (实际的)
2016年6月2日
研究完成 (实际的)
2016年12月31日
研究注册日期
首次提交
2019年11月14日
首先提交符合 QC 标准的
2019年11月22日
首次发布 (实际的)
2019年11月25日
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
2019年11月25日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2019年11月22日
最后验证
2019年11月1日
更多信息
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