노인의 식후 염증 및 견과류(PIN) (PIN)
2026년 5월 8일 업데이트: Sue A. Shapses, Ph.D., RD, Rutgers, The State University of New Jersey
노인의 식후 염증과 땅콩
고령화 인구가 급속히 증가하고 있으며, 이러한 집단에서 질병을 예방하고 건강을 증진시킬 수 있는 식생활 요소를 파악하는 것이 중요합니다.
땅콩과 같은 콩과 식물은 단백질과 불포화 지방이 풍부한 식물성 식품이므로 건강한 선택이지만 노인에게는 자주 섭취되지 않습니다.
연구에 따르면 정기적인 견과류 섭취는 비만도 감소, 체중 증가 및 염증 감소와 관련이 있는 것으로 나타났습니다.
이러한 결과를 바탕으로 본 연구에서는 무작위 교차 설계를 사용하여 대사 내독소혈증, 염증 및 포만감에 대한 2가지 수준의 포화지방산(SFA)을 함유한 식사의 식후 효과를 조사할 것입니다.
낮은 SFA 식사에는 단일불포화지방산(MUFA) 함량이 높은 땅콩이 포함되어 있으며, 이는 높은 SFA 식사와 비교됩니다.
이 연구의 결과는 위험에 처한 노인의 건강을 증진하고 질병을 예방하는 데 있어서 땅콩의 역할에 대한 귀중한 통찰력을 제공할 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다.
연구 개요
상세 설명
고령화 인구가 급속히 증가하고 있으며, 이러한 집단에서 질병을 예방하고 건강을 증진시킬 수 있는 식생활 요소를 파악하는 것이 중요합니다.
땅콩과 같은 콩과 식물은 단백질과 불포화 지방이 풍부한 식물성 식품이므로 건강한 선택이지만 노년층에서는 충분히 자주 섭취하지 않습니다.
연구에 따르면 정기적인 견과류 섭취는 비만도 감소 및 체중 증가 감소와 관련이 있는 것으로 나타났으며, 여러 식이 패턴 연구에 따르면 견과류와 콩과 식물은 더 나은 뼈 건강과 관련이 있는 것으로 나타났습니다.
이러한 결과를 바탕으로 이 연구에서는 무작위 교차 설계를 사용하여 대사 내독소혈증, 염증 및 포만감에 대한 2가지 수준의 포화지방산(SFA)을 함유한 식사의 식후 효과를 다룰 것입니다.
낮은 SFA 식사에는 단일불포화지방산(MUFA) 함량이 높은 땅콩이 포함되며 식후 혈청 내독소(지질다당류, LPS) 반응은 높은 SFA 식사와 비교됩니다.
기본 측정에는 신체 구성, 혈청 지질 및 포도당이 포함됩니다.
연구의 목적은 다음과 같습니다: 1.
무작위 교차 설계를 사용하여 과체중 또는 비만이 있는 노년층의 두 가지 수준의 포화 지방이 포함된 식사에 대한 내독소 및 염증 반응을 확인합니다. 2. 두 끼의 식사에 대한 포만감과 포만감을 평가합니다.
식후 순환 내독소 및 염증은 더 높을 것이고 포만감은 낮은 SFA(땅콩 기반) 식사와 비교하여 SFA 강화 후 유사할 것이라는 가설이 있습니다.
이 연구의 결과는 위험에 처한 노인의 건강을 증진하고 질병을 예방하는 데 있어서 땅콩의 역할에 대한 귀중한 통찰력을 제공할 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다.
연구 유형
중재적
등록 (실제)
17
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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New Jersey
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New Brunswick, New Jersey, 미국, 08901
- Rutgers University - NJ Inst Food Nutrition & Health
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New Brunswick, New Jersey, 미국, 08901
- Foran Hall
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
- 성인
- 고령자
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
설명
포함 기준:
- 모든 인종/민족 그룹의 노인
- 나이든 남성, 폐경 후 여성, 마지막 월경 후 2년 이상 경과한 여성.
제외 기준:
- 빈혈증
- 간경변증, 만성 또는 지속성 간염으로 진단되었거나 활동성이거나 병력이 있는 경우
- 암 진단을 받았거나, 활동 중이거나, 병력이 있는 경우
- 위장병 병력 또는 체중 감량을 위한 수술 병력.
- 면역질환, 제1형 또는 제2형 당뇨병, 췌장염, 대사성 골질환 또는 감염성 질환으로 진단된 경우
- 지난 6개월 동안의 모든 수술
- 현재 항생제를 사용하고 있거나 지난 3개월 동안 3일 이상 항생제를 지속적으로 사용한 적이 있습니다.
- 위장관, 담낭염, 요로 감염, 심각한 신장 질환, 관상 동맥 심장 질환을 포함한 심각한 기질 질환, 심근 경색, 폐결핵 및 AIDS를 포함한 전염병에 영향을 미치는 약물의 정기적 사용
- 식사 개입의 모든 성분에 대한 알려진 알레르기 또는 불내증
- 최근 대장내시경검사(최근 2개월 이내)
- 조절되지 않는 고혈압 또는 조절되지 않는 중증 고지혈증.
- 본 연구의 결과를 방해할 수 있는 다른 임상 연구에 참여하는 것.
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 방지
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 크로스오버 할당
- 마스킹: 없음(오픈 라벨)
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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활성 비교기: 포화지방산(SFA) 식사
6시간에 걸친 혼합식사 테스트
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혼합 식사 내성 테스트 및 식후 측정
다른 이름들:
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실험적: 단일불포화지방산(MUFA) 땅콩 가루
6시간에 걸친 혼합식사 테스트
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혼합 식사 내성 테스트 및 식후 측정
다른 이름들:
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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내독소의 농도
기간: 6시간 MMT에 걸쳐 변경
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혈청
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6시간 MMT에 걸쳐 변경
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
|---|---|---|
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포도당과 인슐린의 농도
기간: 6시간 MMT에 걸쳐 변경
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혈청(mg/dL)
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6시간 MMT에 걸쳐 변경
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트리글리세리드의 농도
기간: 6시간 MMT에 걸쳐 변경
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혈청
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6시간 MMT에 걸쳐 변경
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식욕
기간: 6시간 MMT에 걸쳐 변경
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0(전혀 아님)부터 14(매우 좋음)까지의 시각적 아날로그 척도
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6시간 MMT에 걸쳐 변경
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염증 마커의 농도
기간: 6시간 MMT에 걸쳐 변경
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인터루킨-6, 종양괴사인자-알파, 플라스미노겐 활성화제 억제제-1, 지질다당류 결합 단백질, hs-C 반응성 단백질(그램/부피)
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6시간 MMT에 걸쳐 변경
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기타 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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조눌린의 농도
기간: 기준선만
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혈청 투과성 마커
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기준선만
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지질 프로필
기간: 기준선만
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혈청
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기준선만
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마이크로바이옴의 특성
기간: 기준선만
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대변 내 박테리아의 알파 및 베타 다양성
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기준선만
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인크레틴 호르몬의 농도
기간: 6시간 MMT에 걸쳐 변경
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혈청 GLP-1, 게를린, 펩타이드 YY(그램/부피)
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6시간 MMT에 걸쳐 변경
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뼈 조절 마커의 농도
기간: 6시간 동안의 금식 및 변화 MMT
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I형 콜라겐의 혈청 카르복시말단 가교 텔로펩티드(CTX), 프로콜라겐 I형 아미노말단 프로펩티드(PINP), 오스테오칼신(그램/부피)
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6시간 동안의 금식 및 변화 MMT
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
수사관
- 수석 연구원: Sue Shapses, PhD, Rutgers, the State University of NJ
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
2024년 3월 25일
기본 완료 (실제)
2025년 1월 6일
연구 완료 (실제)
2025년 10월 7일
연구 등록 날짜
최초 제출
2024년 3월 22일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2024년 3월 30일
처음 게시됨 (실제)
2024년 4월 5일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2026년 5월 13일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2026년 5월 8일
마지막으로 확인됨
2026년 5월 1일
추가 정보
이 연구와 관련된 용어
추가 관련 MeSH 약관
기타 연구 ID 번호
- Pro2023001579
개별 참가자 데이터(IPD) 계획
개별 참가자 데이터(IPD)를 공유할 계획입니까?
아니요
IPD 계획 설명
결과의 기초가 되고 비식별화 이후의 개별 참가자 데이터는 방법론적으로 타당한 제안을 제공하는(그리고 IRB가 승인한) 연구자의 요청에 따라 공유됩니다.
약물 및 장치 정보, 연구 문서
미국 FDA 규제 의약품 연구
아니
미국 FDA 규제 기기 제품 연구
아니
미국에서 제조되어 미국에서 수출되는 제품
아니
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