Effect van visolie op insulinegevoeligheid

De incidentie van diabetes type 2 is zowel gerelateerd aan leeftijd als aan obesitas. De gevolgen van de ziekte voor de kwaliteit van leven en behandelingen vormen een grote kostenpost voor de gezondheid. Het voorkomen of uitstellen van de ziekte blijft een belangrijk doel. Dierstudies hebben aangetoond dat het verstrekken van grote hoeveelheden visolie in het dieet de insulinegevoeligheid verbetert, maar proeven bij mensen zijn dubbelzinnig gebleken. Recente dosis-responsonderzoeken bij dieren hebben aangetoond dat de verbeterde insulinegevoeligheid alleen optreedt wanneer het aandeel n-3 meervoudig onverzadigde vetzuren met lange keten (n-3 PUFA), docosahexaeenzuur en eicosapentaeenzuur, groter is dan 14% van de totale fosfolipidenfractie in het weefsel. celmembranen. Om dergelijke waarden bij mensen te bereiken, is een hoge dosis n-3 PUFA nodig die gedurende een langere periode wordt toegediend. Dit wordt getest binnen de huidige studie waarbij gedurende 9 maanden een dagelijkse dosis van 6 g visolie per dag (met in totaal 3 g docosahexaeenzuur plus eicosapentaeenzuur) wordt toegediend. Naast het verbeteren van de controle van glycemie kan een verhoogde insulinegevoeligheid ook het eiwitmetabolisme verbeteren en de impact van kwetsbaarheid bij oudere proefpersonen verminderen.