Влияние рыбьего жира на чувствительность к инсулину

Заболеваемость диабетом 2 типа связана как с возрастом, так и с ожирением. Заболевание влияет на качество жизни, а лечение связано с большими затратами на здравоохранение. Профилактика или отсрочка начала заболевания остается ключевой задачей. Исследования на животных показали, что наличие большого количества рыбьего жира в рационе улучшает чувствительность к инсулину, но испытания на людях оказались неоднозначными. Недавние исследования доза-реакция на животных показали, что улучшение чувствительности к инсулину происходит только тогда, когда доля n-3 длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот (n-3 ПНЖК), докозагексаеновой кислоты и эйкозапентаеновой кислоты превышает 14% от общей фракции фосфолипидов в ткани. клеточные мембраны. Для достижения таких значений у человека потребовалась бы высокая доза n-3 ПНЖК, поступающая в течение длительного периода времени. Это проверено в рамках текущего исследования, в котором ежедневная доза рыбьего жира составляет 6 г в день (содержащая в общей сложности 3 г докозагексаеновой кислоты плюс эйкозапентаеновая кислота) в течение 9 месяцев. Наряду с улучшением контроля гликемии повышенная чувствительность к инсулину может также усиливать белковый обмен и уменьшать влияние слабости у пожилых людей.