Werkzaamheid van Caterpillar Cereal voor aanvullende voeding in de Democratische Republiek Congo (CAT02)

Er zal een gerandomiseerde, gecontroleerde studie worden uitgevoerd in de Evenaarsprovincie. De studie zal een clustergerandomiseerde, niet-gemaskeerde gecontroleerde studie zijn van een dagelijkse inname van rupsgranen (Cereal Arm) versus het gebruikelijke dieet van het gezin (Traditional Diet Arm) van 6 tot 18 maanden oud. Acht gemeenschappen (clusters) zullen worden gerandomiseerd naar de Cereal Arm of de Traditional Diet Arm van het onderzoek. Een gemeenschap zal bestaan ​​uit ongeveer 10 tot 12 plattelandsdorpen die worden bediend door één gezondheidscentrum. Elke Cereal-community wordt gekoppeld aan een Traditional Diet-community.

Educatieve informatie

Alle deelnemers krijgen algemeen onderwijs dat bestaat uit: 1) kritische berichten over babyvoeding en 2) instructies over handhygiëne en voedselbereiding. De primaire opvoeders zullen de Community Coordinators (CC's; speciaal opgeleide onderzoeksverpleegkundigen) zijn die samenwerken met de verpleegkundigen van het gezondheidscentrum. Berichten worden afgeleverd en versterkt met picturale hulpmiddelen. Moeders in beide armen ontvangen drie herhaalde berichten om geselecteerde kenmerken van de aanbevelingen van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) voor aanvullende voeding te versterken:

1. Voer elke dag ingedikte pap of granen
2. Voed de baby/peuter minstens 3 keer per dag
3. Maximaliseer lokale voedseldiversiteit

Cereal Arm Alle baby's in gemeenschappen die zijn gerandomiseerd naar de Cereal Arm krijgen eenmaal daags porties rupsgranen (30 g van 6-12 maanden oud en 45 g van 12-18 maanden oud). Studievoeding wordt wekelijks thuisbezorgd door CC's, die tijdens het huisbezoek ook de voeding van de ontbijtgranen observeren. De eerste 3 weken na inschrijving worden de voedingen 3x/week geobserveerd, daarna 1x/week tot de leeftijd van 18 maanden. Ouders en andere zorgverleners krijgen specifieke instructies over het bereiden van granen en algemene voorlichting over voedingsgewoonten, voedselbereiding en hygiëne. Deze informatie zal worden versterkt tijdens wekelijkse bezoeken.

Traditionele dieetarm Baby's in gemeenschappen die gerandomiseerd zijn naar de traditionele dieetarm krijgen geen voedingssupplementen. Ouders en andere zorgverleners in deze tak van het onderzoek krijgen algemene voorlichting over voedingspraktijken, voedselbereiding en hygiëne, met wekelijkse versterking.

Studiepopulatie In totaal zullen 220 baby's (ongeveer 27 uit elke gemeenschap; 110 baby's in elke arm) deelnemen aan de studie. Gegevens van alle geboorten binnen studiegemeenschappen zullen worden verkregen uit de gegevens van het lokale gezondheidscentrum. Wanneer baby's de leeftijd van 5 maanden bereiken, zullen verzorgers van willekeurig geselecteerde baby's door CC's worden benaderd om toestemming te vragen voor deelname aan dit onderzoek. Ze zullen worden ondersteund door de provinciale coördinator (de arts die toezicht houdt op gemeenschapsonderzoeken die worden uitgevoerd door de Kinshasa School of Public Health-University of North Carolina Partnership) die groepsinformatiebijeenkomsten zal houden om het onderzoek voor te stellen aan gemeenschapsleiders.