De tijdseffecten van een bessenextract op de cerebrale doorbloeding.

Bessen worden algemeen erkend als natuurlijke functionele voedingsproducten. Ze bevatten verschillende fytochemicaliën die de gezondheid en het welzijn van de mens kunnen beïnvloeden. Er is echter enige discussie over de mechanismen die hun gezondheidsbevorderende eigenschappen aansturen.

Ondanks de brede gezondheidsbevorderende eigenschappen van fruitextracten die in de literatuur worden vermeld, is er de afgelopen tien jaar veel belangstelling geweest voor hun rol bij het verminderen van risicofactoren die verband houden met kanker en hartaandoeningen. Bijgevolg blijft er een gebrek aan daadwerkelijke wetenschappelijke informatie over hun rol bij het moduleren van hersenfuncties, zoals stemming, leren en geheugen, waarvan eventuele achteruitgang zeer negatieve gevolgen heeft voor de kwaliteit van leven.

Van fruitfytochemicaliën uit andere bronnen is aangetoond dat ze zowel de perifere als de cerebrale bloedstroom bemiddelen. Bij bessen is echter nog geen modulatie van de cerebrale bloedstroom aangetoond. De cerebrale doorbloeding moet worden gehandhaafd om een ​​constante levering van zuurstof en glucose te garanderen, evenals de verwijdering van afvalproducten. De modulatie van de cerebrale bloedstroom via suppletie van bessenpolyfenolen zou daarom een ​​mogelijke manier kunnen zijn om menselijk cognitief gedrag positief te moduleren. Het verband tussen acute toename van de cerebrale doorbloeding en verhoogde cognitie is momenteel een beetje zwak, maar het zou een goed platform kunnen bieden voor gedrags- en gezondheidsvoordelen op de lange termijn via een verhoogde cerebrale/perifere doorbloeding en verminderde MAO-B-activiteit.

Het doel van de studie is daarom om de impact van het bessenextract op de digitale volumepuls, bloeddruk en cerebrale doorbloeding te onderzoeken.