Los efectos temporales de un extracto de bayas sobre el flujo sanguíneo cerebral.

Las bayas son ampliamente reconocidas como productos alimenticios funcionales naturales. Contienen varios fitoquímicos diferentes que tienen potencial para modular la salud y el bienestar humanos. Sin embargo, existe cierto debate sobre los mecanismos que impulsan sus propiedades promotoras de la salud.

A pesar de las amplias propiedades promotoras de la salud de los extractos de frutas reportadas en la literatura, un interés considerable durante la última década se ha centrado principalmente en su papel en la reducción de los factores de riesgo asociados con el cáncer y las enfermedades cardíacas. En consecuencia, sigue habiendo escasez de información científica real sobre su papel en la modulación de las funciones cerebrales, como el estado de ánimo, el aprendizaje y la memoria, cuyas disminuciones tienen un impacto muy negativo en la calidad de vida.

Se ha demostrado que los fitoquímicos de frutas de otras fuentes median el flujo sanguíneo tanto periférico como cerebral. Sin embargo, aún no se ha demostrado una modulación del flujo sanguíneo cerebral con las bayas. El flujo sanguíneo cerebral debe mantenerse para garantizar un suministro constante de oxígeno y glucosa, así como la eliminación de productos de desecho. Por lo tanto, la modulación del flujo sanguíneo cerebral a través de la suplementación con polifenoles de bayas podría ser una forma potencial de modular positivamente el comportamiento cognitivo humano. El vínculo entre los aumentos agudos en el flujo sanguíneo cerebral y el aumento de la cognición es actualmente un poco débil, pero podría brindar una buena plataforma para beneficios conductuales y de salud a largo plazo a través del aumento del flujo sanguíneo cerebral/periférico y la disminución de la actividad de la MAO-B.

Por lo tanto, los objetivos del estudio son investigar el impacto del extracto de bayas en el pulso de volumen digital, la presión arterial y el flujo sanguíneo cerebral.