Een op zelfeffectiviteit gebaseerde voedingsinterventie

Gezond eten is gekoppeld aan verbeterde overleving en kwaliteit van leven bij overlevenden van kanker. Eerdere studies toonden echter aan dat de meeste overlevenden van kanker zich niet aan de voedingsaanbevelingen hielden, ondanks het feit dat ze na de diagnose veranderingen hadden aangebracht.

In deze populatie worden vaak conventionele voedingsadviseringsinterventies gebruikt. Ze zijn echter arbeids- en kostenintensief en omvatten meerdere sessies met deelnemers. Geschreven materiaal is vaak gebruikt om verbeteringen van de voedingskwaliteit mogelijk te maken buiten de voedingsadviessessies om, maar is achterhaald. Daarom stellen we voor om de effectiviteit van een voedingsinterventie te ontwikkelen en te testen die gericht is op het verbeteren van de zelfredzaamheid door het verzenden van afbeeldingen via instant messaging. Methoden om de zelfeffectiviteit te vergroten, zijn onder meer prestatieprestaties, overtuigingskracht, modellering en peer-modellering.

Een prospectieve, gerandomiseerde, gecontroleerde proefopzet zal worden gebruikt om de effectiviteit van de interventie te testen. In totaal zullen 168 volwassen Chinese kankeroverlevenden, gediagnosticeerd met niet-gemetastaseerde kanker (stadium 0-III), en die alle actieve behandelingen hebben voltooid, inclusief chirurgie en adjuvante behandelingen zoals chemotherapie en bestralingstherapie, worden gerekruteerd.

Deelnemers worden willekeurig toegewezen aan een van de twee groepen in een verhouding van 1:1, met behulp van door de computer gegenereerde blokrandomisatiereeksen. De eerste groep zal een actieve controlegroep zijn. Deelnemers aan deze groep ontvangen zes keer per week tweewekelijks op kennis gebaseerde voedingsinformatie via een instant messaging-applicatie. De tweede groep is de interventiegroep. Deelnemers ontvangen 6 keer tweewekelijks zelfeffectiviteitsbevorderend materiaal. Materialen zullen informatie geven over de link tussen gedrag en gezondheid, informatie geven over de gevolgen, instructies geven en mogelijkheden bieden voor sociale vergelijking. De materialen bieden bijvoorbeeld receptideeën en maaltijdplanningsvoorbeelden van mede-overlevenden van kanker. Alle materialen zullen worden ontwikkeld door een geregistreerde diëtist en zullen in overeenstemming zijn met de gepubliceerde voedingsrichtlijnen voor overlevenden van kanker.

De deelnemers hebben na 3 maanden een vervolgafspraak. Hun voedingskwaliteit en huidcarotenoïdenstatus zullen worden gecontroleerd. Er wordt verondersteld dat de voedingskwaliteit beter zal zijn en dat de huidcarotenoïdenstatus hoger zal zijn voor deelnemers aan de interventiegroep in vergelijking met deelnemers aan de actieve controlegroep.