Un intervento dietetico basato sull'autoefficacia

Un'alimentazione sana è collegata a una migliore sopravvivenza e qualità della vita tra i sopravvissuti al cancro. Tuttavia, studi precedenti hanno dimostrato che la maggior parte dei sopravvissuti al cancro non aderiva alle raccomandazioni dietetiche nonostante avesse apportato modifiche dopo la diagnosi.

Gli interventi convenzionali di consulenza nutrizionale sono spesso utilizzati in questa popolazione. Tuttavia, sono laboriosi e costosi e comportano più sessioni con i partecipanti. I materiali scritti sono stati spesso utilizzati per facilitare il miglioramento della qualità della dieta al di là delle sessioni di consulenza nutrizionale, ma sono obsoleti. Pertanto, proponiamo di sviluppare e testare l'efficacia di un intervento dietetico volto a migliorare l'autoefficacia attraverso l'invio di immagini tramite messaggistica istantanea. I metodi per aumentare l'autoefficacia includono la realizzazione delle prestazioni, la persuasione, la modellazione e la modellazione tra pari.

Per testare l'efficacia dell'intervento verrà utilizzato un disegno di studio controllato prospettico randomizzato. Saranno reclutati un totale di 168 sopravvissuti cinesi adulti al cancro, con diagnosi di cancro non metastatico (stadi 0-III) e che hanno completato tutti i trattamenti attivi, inclusi interventi chirurgici e trattamenti adiuvanti come chemioterapia e radioterapia.

I partecipanti verranno assegnati in modo casuale a uno dei due gruppi con un rapporto 1: 1, utilizzando sequenze di randomizzazione a blocchi generate dal computer. Il primo gruppo sarà un gruppo di controllo attivo. I partecipanti a questo gruppo riceveranno informazioni dietetiche basate sulla conoscenza attraverso un'applicazione di messaggistica istantanea bisettimanale per 6 volte. Il secondo gruppo sarà il gruppo di intervento. I partecipanti riceveranno materiali bisettimanali per migliorare l'autoefficacia per 6 volte. I materiali forniranno informazioni sul legame comportamento-salute, forniranno informazioni sulle conseguenze, forniranno istruzioni e offriranno opportunità di confronto sociale. Ad esempio, i materiali forniranno idee per ricette e campioni di pianificazione dei pasti da altri sopravvissuti al cancro. Tutti i materiali saranno sviluppati da un dietista registrato e saranno coerenti con le linee guida dietetiche pubblicate per i sopravvissuti al cancro.

I partecipanti avranno appuntamenti di follow-up a 3 mesi. La loro qualità alimentare e lo stato dei carotenoidi cutanei saranno monitorati. Si ipotizza che la qualità della dieta sarà migliore e lo stato dei carotenoidi della pelle sarà più elevato per i partecipanti al gruppo di intervento rispetto ai partecipanti al gruppo di controllo attivo.