Vetzuurmodulatie van de hersenfunctie bij oudere volwassenen

Deze studie zal onderzoeken hoe het manipuleren van voedingsvetzuren het hersenfunctioneren bij oudere volwassenen beïnvloedt. Eerdere studies hebben aangetoond dat er gedragsveranderingen kunnen worden aangebracht om de cognitie bij volwassenen op een acute tijdschaal te verbeteren, inclusief het verbeteren van de slaap en fysieke activiteit. Op basis van preklinische gegevens en eerdere onderzoeken bij mensen stellen de onderzoekers voor dat het functioneren van de hersenen ook acuut kan worden verbeterd door een vermindering van het verzadigde vetgehalte in de voeding. Deze aanpak zal eerst worden gebruikt bij cognitief normale oudere volwassenen zonder dementie, maar in de toekomst kan het zijn dat het verbeteren van de basiscognitie gunstig is bij patiënten met milde cognitieve stoornissen en de ziekte van Alzheimer, zelfs als het algehele beloop van de neurologische aandoening van de patiënt steeds cognitiever wordt aangetast. functie.

De onderzoekers zullen de voedingsverhoudingen van palmitinezuur (PA) en oliezuur (OA) manipuleren, de meest voorkomende verzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetzuren, respectievelijk in de voeding en lichaamslipiden. Met behulp van een cross-overstudie onder mannen en vrouwen in de leeftijd van 65-75 jaar zullen de onderzoekers gedurende één week twee experimentele diëten in willekeurige volgorde toedienen en elk experimenteel dieet zal worden voorafgegaan door een één week durend, vetarm controledieet gedurende vier weken. week totale studieperiode. Het ene experimentele dieet zal een hoge PA/OA-verhouding hebben die typisch is voor het gebruikelijke Noord-Amerikaanse dieet en het andere experimentele dieet zal een lage PA/OA-verhouding hebben die typisch is voor het mediterrane dieet. De volgende primaire uitkomsten zullen worden beoordeeld: werkgeheugenprestaties, activering van werkgeheugennetwerken met behulp van functionele magnetische resonantiebeeldvorming (fMRI) en functionele connectiviteit.

De impact van deze studie is dat deze gegevens kunnen wijzen op een mechanisme voor het acuut verbeteren van de cognitie bij gezonde oudere volwassenen en mogelijk bij mensen met cognitieve stoornissen zoals milde cognitieve stoornissen en de ziekte van Alzheimer. Hoewel het veranderen van voedingsgedrag op de lange termijn aanvullend onderzoek vereist, zijn er potentiële onmiddellijke voordelen verbonden aan acute verbeteringen in de cognitie over de kwaliteit van leven van oudere volwassenen.