Deze pagina is automatisch vertaald en de nauwkeurigheid van de vertaling kan niet worden gegarandeerd. Raadpleeg de Engelse versie voor een brontekst.

Effect van minimaal verwerkte dierlijke eiwitten op biomarkers voor cognitieve achteruitgang

16 september 2026 bijgewerkt door: Moul Dey, South Dakota State University

Effect van minimaal verwerkte dierlijke eiwitten binnen de voedingsrichtlijnen voor Amerikanen op biomarkers voor cognitieve achteruitgang

Minimaal verwerkte dierlijke eiwitten zijn een belangrijke bron van essentiële macro- en micronutriënten in de voeding en zijn belangrijk, vooral voor oudere volwassenen die een verhoogd risico lopen op voedingstekorten en leeftijdsgebonden fysiologische veranderingen. Onze centrale hypothese is dat het toevoegen van magere dierlijke eiwitten aan een op voedingsrichtlijnen gebaseerd dieet de toereikendheid van de voedingsstoffen zal verbeteren en de tekenen van cognitieve achteruitgang zal verzachten. Dit is een retrospectief onderzoek waarbij gebruik wordt gemaakt van monsters die zijn verzameld tijdens de voedingsproef NCT05581953. PI voor beide onderzoeken is hetzelfde.

Studie Overzicht

Toestand

Voltooid

Conditie

Interventie / Behandeling

Studietype

Ingrijpend

Inschrijving (Werkelijk)

36

Fase

  • Niet toepasbaar

Contacten en locaties

In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.

Studie Locaties

  • Verenigde Staten
    • South Dakota
      • Brookings, South Dakota, Verenigde Staten, 57007
        • South Dakota State University, Wagner Hall 416

Deelname Criteria

Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.

Geschiktheidscriteria

Leeftijden die in aanmerking komen voor studie

  • Oudere volwassene

Accepteert gezonde vrijwilligers

Ja

Beschrijving

Inclusiecriteria:

  • Over het algemeen een goede gezondheidstoestand op basis van één routinematige lichamelijke activiteit in de afgelopen 15 maanden, de huidige gezondheidstoestand
  • Normaal HbA1C, weeg 110 lb of meer
  • Leeftijd 65 jaar of ouder, over het algemeen gezond, alle rassen en beide geslachten
  • Over het algemeen volgen ze een op vlees gebaseerd voedingspatroon, hebben ze geen speciale dieetwensen, en
  • Bereidheid om te voldoen aan het onderzoeksprotocol, inclusief maaltijdconsumptie ter plaatse en monster-/gegevensverzameling.

Uitsluitingscriteria:

  • Medicatiegebruik, probiotica, langdurig antibioticagebruik en tabaks-/drugs-/alcoholgebruik
  • Geen speciaal dieet volgen binnen 3 maanden na aanwerving, en niet van plan zijn om af te vallen
  • Verminderde nierfuncties
  • Actieve geschiedenis van kanker, diabetes, hart-, lever- en nierziekten
  • Ernstige gastro-intestinale stoornissen in de afgelopen 3 maanden
  • Geschiedenis van hartaanvallen of beroerte
  • Kan niet voldoen aan de vereisten voor persoonlijke bezoeken voor dineren, het ophalen van maaltijden en tests
  • Elke geestelijke gezondheidstoestand die van invloed is op het vermogen om schriftelijke geïnformeerde toestemming te geven
  • Als ze twaalf maanden vóór de aanwerving geen routinematige gezondheidscontrole hadden gehad.
  • Als ze tijdens de onderzoeksperiode niet bereid waren zich te onthouden van het nemen van voedingssupplementen, alcohol, voedingsmiddelen die niet onder de studie vallen en dranken.

Studie plan

Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.

Hoe is de studie opgezet?

Ontwerpdetails

  • Primair doel: Ander
  • Toewijzing: Gerandomiseerd
  • Interventioneel model: Crossover-opdracht
  • Masker: Geen (open label)

Wapens en interventies

Deelnemersgroep / Arm
Interventie / Behandeling
Ander: Controle
Lage UPF geen vlees
Ander: Maaltijd op basis van rood vlees
De deelnemers kregen eten als onderdeel van een maaltijdplan. Het onderzoeksteam zorgde voor alle voedingsmiddelen en snacks voor de interventie.
Ander: Geen vleesdieet
Deelnemers kregen voedsel als onderdeel van een maaltijdplan. Het onderzoeksteam voorzag alle voedingsmiddelen en snacks voor de interventie.
Experimenteel: Test
Lage upf met rood vlees
Ander: Maaltijd op basis van rood vlees
De deelnemers kregen eten als onderdeel van een maaltijdplan. Het onderzoeksteam zorgde voor alle voedingsmiddelen en snacks voor de interventie.
Ander: Geen vleesdieet
Deelnemers kregen voedsel als onderdeel van een maaltijdplan. Het onderzoeksteam voorzag alle voedingsmiddelen en snacks voor de interventie.

Wat meet het onderzoek?

Primaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Concentratie van fosfatidylcholine in het bloed
Tijdsspanne: 8 weken
Met behulp van microplaatanalyse
8 weken

Medewerkers en onderzoekers

Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.

Sponsor

South Dakota State University

Onderzoekers

  • Hoofdonderzoeker: Moul Dey, Ph.D, South Dakota State University

Publicaties en nuttige links

De persoon die verantwoordelijk is voor het invoeren van informatie over het onderzoek stelt deze publicaties vrijwillig ter beschikking. Dit kan gaan over alles wat met het onderzoek te maken heeft.

Algemene publicaties

Studie record data

Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.

Bestudeer belangrijke data

Studie start (Werkelijk)

30 januari 2024

Primaire voltooiing (Werkelijk)

2 juli 2026

Studie voltooiing (Werkelijk)

2 juli 2026

Studieregistratiedata

Eerst ingediend

7 februari 2024

Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria

7 februari 2024

Eerst geplaatst (Werkelijk)

15 februari 2024

Updates van studierecords

Laatste update geplaatst (Werkelijk)

17 september 2026

Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria

16 september 2026

Laatst geverifieerd

1 januari 2025

Meer informatie

Termen gerelateerd aan deze studie

Aanvullende relevante MeSH-voorwaarden

Andere studie-ID-nummers

  • IRB-2401011-EXM

Informatie over medicijnen en apparaten, studiedocumenten

Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd geneesmiddel

Nee

Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd apparaatproduct

Nee

Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .

Abonneren