Deze pagina is automatisch vertaald en de nauwkeurigheid van de vertaling kan niet worden gegarandeerd. Raadpleeg de Engelse versie voor een brontekst.

Monitoring van postprandiale bloedglucose en insuline in fruitsnacks

9 juli 2025 bijgewerkt door: Ocean Spray Cranberries, Inc.

Bestudeer de postprandiale bloedglucose en insuline in verschillende fruitsnacks

Het doel van deze klinische studie is om de postprandiale glucose- en insulinerespons na verschillende fruitsnacks te vergelijken met de confectiecontrole bij een gezonde populatie.

Studie Overzicht

Gedetailleerde beschrijving

Fruitsnacks gemaakt van gezoet gedroogd fruit zijn geweldige bronnen van polyfenolen, vezels en andere voedingsstoffen. De toevoeging van suiker kan de smaak, textuur en houdbaarheid van dit soort producten ten goede komen. Vruchtensnacks met verschillende suikerniveaus zijn ontwikkeld om aan verschillende consumentenbehoeften te voldoen en de postprandiale glucoserespons bij gezonde populaties vergeleken met confectiecontrole is interessant om te bestuderen.

Studietype

Ingrijpend

Inschrijving (Werkelijk)

24

Fase

  • Niet toepasbaar

Contacten en locaties

In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.

Studie Locaties

    • Illinois
      • Addison, Illinois, Verenigde Staten, 60101
        • Biofortis Innovation Services

Deelname Criteria

Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.

Geschiktheidscriteria

Leeftijden die in aanmerking komen voor studie

  • Volwassen

Accepteert gezonde vrijwilligers

Ja

Beschrijving

Inclusiecriteria:

  1. ≥18 tot ≤45 jaar oud bij bezoek 1.
  2. BMI ≥18,5 en <30,0 kg/m2 bij bezoek 1.
  3. Nuchtere capillaire glucose <110 mg/dl bij bezoek 1.
  4. Bereid om de consumptie van voedsel dat veel polyfenol bevat (bijlage 2) gedurende 48 uur voorafgaand aan elk testbezoek te vermijden.
  5. Bereid om zich gedurende 24 uur voorafgaand aan elk studiebezoek te onthouden van alcoholgebruik.
  6. Geen gebruiker van tabaks- of nicotineproducten (bijvoorbeeld het roken van sigaretten, vapen, pruimtabak) binnen 12 maanden na bezoek 1, zonder plannen om tijdens de onderzoeksperiode met het gebruik te beginnen.
  7. Bereid om gedurende de gehele duur van het onderzoek het gebruikelijke fysieke activiteitenniveau te behouden.
  8. Bereid om gedurende de gehele duur van het onderzoek het gebruikelijke voedingspatroon aan te houden, inclusief een stabiele inname van de huidige vitamines, mineralen, supplementen en medicijnen die de onderzoeksresultaten niet verstoren.
  9. Score van 7 tot 10 op de Vein Access Scale bij bezoek 1 (bijlage 3).
  10. Geen gezondheidsproblemen die hem/haar ervan zouden weerhouden om aan de onderzoeksvereisten te voldoen, zoals beoordeeld door de klinisch onderzoeker op basis van de medische geschiedenis.
  11. Begrijpt de onderzoeksprocedures en ondertekent formulieren waarmee geïnformeerde toestemming wordt gegeven voor deelname aan het onderzoek en geeft toestemming voor het vrijgeven van relevante beschermde gezondheidsinformatie aan de klinisch onderzoeker.

Uitsluitingscriteria:

  1. Voorgeschiedenis of aanwezigheid van klinisch belangrijke hart-, nier-, lever-, endocriene, long-, gal-, pancreas- of neurologische aandoeningen die, naar het oordeel van de onderzoeker, van invloed kunnen zijn op het vermogen van de deelnemer om zich aan het onderzoeksprotocol te houden en/of de onderzoeksresultaten kunnen beïnvloeden.
  2. Ongecontroleerde hypertensie (systolische bloeddruk ≥140 mm Hg of diastolische bloeddruk ≥90 mm Hg) zoals gedefinieerd door de bloeddruk gemeten bij bezoek 1 (rubriek 6.3.1).
  3. Instabiel gebruik (start of dosiswijziging) binnen 30 dagen na bezoek 1 van antihypertensiva.
  4. Instabiel gebruik (start of dosiswijziging) binnen 30 dagen na bezoek 1 van schildklierhormoonvervangende medicijnen.
  5. Gebruik van medicijnen of supplementen die het koolhydraatmetabolisme kunnen beïnvloeden binnen 30 dagen na bezoek 1.
  6. Extreme voedingsgewoonten (bijv. ketogeen, zeer eiwitrijk, zeer vezelrijk, veganistisch, vegetarisch) naar goeddunken van de klinisch onderzoeker.
  7. Gewichtsverlies of gewichtstoename >4,5 kg in de 2 maanden voorafgaand aan bezoek 1.
  8. Volgt momenteel, of is van plan dit te doen, een afslankprogramma tijdens het onderzoek.
  9. Gebruik van afslankmedicijnen binnen 90 dagen na bezoek 1.
  10. Geschiedenis van gastro-intestinale chirurgie voor gewichtsverminderende doeleinden.
  11. Voorgeschiedenis van een eetstoornis (bijvoorbeeld anorexia nervosa, boulimia nervosa of eetbuien) gediagnosticeerd door een zorgverlener.
  12. Bekende allergie of gevoeligheid voor ingrediënten of mogelijke allergenen in het onderzoeksproduct.
  13. Voorgeschiedenis of aanwezigheid van kanker in de voorgaande 2 jaar, behalve voor niet-melanome huidkanker.
  14. Geschiedenis van een groot trauma of een grote chirurgische gebeurtenis binnen 2 maanden na bezoek 1.
  15. Bloeddonatie >450 ml binnen 8 weken na bezoek 2 of is van plan bloed of plasma te doneren tijdens de onderzoeksperiode.
  16. Vrouwen die zwanger zijn, van plan zijn zwanger te worden tijdens de onderzoeksperiode, borstvoeding geven of zwanger kunnen worden en instabiel gebruik (start of dosiswijziging) binnen 30 dagen na bezoek 1) van geslachtshormonen voor anticonceptie.
  17. Recente geschiedenis van (binnen 12 maanden na screening; bezoek 1) of een sterke kans op alcohol- of middelenmisbruik. Alcoholmisbruik wordt gedefinieerd als >14 glazen per week (1 drankje = 12 oz bier, 5 oz wijn of 1½ oz gedistilleerde drank).
  18. Blootgesteld aan een niet-geregistreerd geneesmiddel binnen 30 dagen voorafgaand aan het bezoek 1.
  19. Elke omstandigheid waarvan de onderzoeker meent dat deze het vermogen van de deelnemer zou belemmeren om geïnformeerde toestemming te geven of het onderzoeksprotocol na te leven, wat de interpretatie van de onderzoeksresultaten zou kunnen verwarren of de persoon in onnodig gevaar zou kunnen brengen.

Studie plan

Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.

Hoe is de studie opgezet?

Ontwerpdetails

  • Primair doel: Behandeling
  • Toewijzing: Gerandomiseerd
  • Interventioneel model: Crossover-opdracht
  • Masker: Verviervoudigen

Wapens en interventies

Deelnemersgroep / Arm
Interventie / Behandeling
Experimenteel: Eerste productbestelling: bestelling niet vermeld om studieblindering te beschermen
De deelnemer ontvangt elk van de 5 onderzoeksproducten opeenvolgend in een cross-over ontwerp, waarbij één onderzoeksproduct wordt geconsumeerd voor één bezoek, gevolgd door een uitwasperiode van 3-7 dagen voordat met het volgende product in de reeks wordt begonnen
Fruitsnack met origineel suikergehalte
Fruitsnack met verlaagd suikergehalte
Fruitsnack met 0 toegevoegde suikers - formulering 1
Fruitsnack met 0 toegevoegde suiker - formulering 2
Fruitsnack van rozijnen
confectie
Experimenteel: Tweede productbestelling: bestelling niet vermeld om studieblindering te beschermen
De deelnemer ontvangt elk van de 5 onderzoeksproducten opeenvolgend in een cross-over ontwerp, waarbij één onderzoeksproduct wordt geconsumeerd voor één bezoek, gevolgd door een uitwasperiode van 3-7 dagen voordat met het volgende product in de reeks wordt begonnen
Fruitsnack met origineel suikergehalte
Fruitsnack met verlaagd suikergehalte
Fruitsnack met 0 toegevoegde suikers - formulering 1
Fruitsnack met 0 toegevoegde suiker - formulering 2
Fruitsnack van rozijnen
confectie
Experimenteel: Derde productbestelling: bestelling niet vermeld om studieblindering te beschermen
De deelnemer ontvangt elk van de 5 onderzoeksproducten opeenvolgend in een cross-over ontwerp, waarbij één onderzoeksproduct wordt geconsumeerd voor één bezoek, gevolgd door een uitwasperiode van 3-7 dagen voordat met het volgende product in de reeks wordt begonnen
Fruitsnack met origineel suikergehalte
Fruitsnack met verlaagd suikergehalte
Fruitsnack met 0 toegevoegde suikers - formulering 1
Fruitsnack met 0 toegevoegde suiker - formulering 2
Fruitsnack van rozijnen
confectie
Experimenteel: Vierde productbestelling: bestelling niet vermeld om studieblindering te beschermen
De deelnemer ontvangt elk van de 5 onderzoeksproducten opeenvolgend in een cross-over ontwerp, waarbij één onderzoeksproduct wordt geconsumeerd voor één bezoek, gevolgd door een uitwasperiode van 3-7 dagen voordat met het volgende product in de reeks wordt begonnen
Fruitsnack met origineel suikergehalte
Fruitsnack met verlaagd suikergehalte
Fruitsnack met 0 toegevoegde suikers - formulering 1
Fruitsnack met 0 toegevoegde suiker - formulering 2
Fruitsnack van rozijnen
confectie
Experimenteel: Vijfde productbestelling: bestelling niet vermeld om studieblindering te beschermen
De deelnemer ontvangt elk van de 5 onderzoeksproducten opeenvolgend in een cross-over ontwerp, waarbij één onderzoeksproduct wordt geconsumeerd voor één bezoek, gevolgd door een uitwasperiode van 3-7 dagen voordat met het volgende product in de reeks wordt begonnen
Fruitsnack met origineel suikergehalte
Fruitsnack met verlaagd suikergehalte
Fruitsnack met 0 toegevoegde suikers - formulering 1
Fruitsnack met 0 toegevoegde suiker - formulering 2
Fruitsnack van rozijnen
confectie
Experimenteel: Zesde productbestelling: bestelling niet vermeld ter bescherming van studieblindering
De deelnemer ontvangt elk van de 5 onderzoeksproducten opeenvolgend in een cross-over ontwerp, waarbij één onderzoeksproduct wordt geconsumeerd voor één bezoek, gevolgd door een uitwasperiode van 3-7 dagen voordat met het volgende product in de reeks wordt begonnen
Fruitsnack met origineel suikergehalte
Fruitsnack met verlaagd suikergehalte
Fruitsnack met 0 toegevoegde suikers - formulering 1
Fruitsnack met 0 toegevoegde suiker - formulering 2
Fruitsnack van rozijnen
confectie

Wat meet het onderzoek?

Primaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Bloedglucose iAUC - 2 uur
Tijdsspanne: Twee uur
De primaire uitkomstvariabele is het glucose-incrementele gebied onder de curve (iAUC) vanaf consumptie vóór het product tot 120 min (iAUC0-120 min).
Twee uur

Secundaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Verandering van de bloedglucose
Tijdsspanne: Twee uur
Verandering in plasmaglucoseconcentratie (Cmax - Cbasislijn)
Twee uur
bloedglucosetijd tot maximale concentratie
Tijdsspanne: Twee uur
Plasmaglucosetijd tot Cmax (Tmax)
Twee uur
Bloed insuline
Tijdsspanne: Twee uur
Seruminsuline iAUC, concentratieverandering, tijd tot de maximale concentratie binnen 2 uur na consumptie
Twee uur

Medewerkers en onderzoekers

Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.

Onderzoekers

  • Hoofdonderzoeker: Aditi Shan, MD, Biofortis Innovation Services

Studie record data

Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.

Bestudeer belangrijke data

Studie start (Werkelijk)

22 mei 2024

Primaire voltooiing (Werkelijk)

30 augustus 2024

Studie voltooiing (Werkelijk)

31 oktober 2024

Studieregistratiedata

Eerst ingediend

5 juni 2024

Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria

5 juni 2024

Eerst geplaatst (Werkelijk)

14 juni 2024

Updates van studierecords

Laatste update geplaatst (Werkelijk)

14 juli 2025

Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria

9 juli 2025

Laatst geverifieerd

1 juli 2025

Meer informatie

Termen gerelateerd aan deze studie

Andere studie-ID-nummers

  • BIO-2405

Plan Individuele Deelnemersgegevens (IPD)

Bent u van plan om gegevens van individuele deelnemers (IPD) te delen?

NEE

Informatie over medicijnen en apparaten, studiedocumenten

Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd geneesmiddel

Nee

Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd apparaatproduct

Nee

product vervaardigd in en geëxporteerd uit de V.S.

Nee

Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .

Abonneren