Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Monitorování postprandiální hladiny glukózy v krvi a inzulínu v ovocných přesnídávkách

9. července 2025 aktualizováno: Ocean Spray Cranberries, Inc.

Studujte postprandiální hladinu glukózy v krvi a inzulínu v různých ovocných svačinách

Cílem této klinické studie je porovnat postprandiální glukózové a inzulínové reakce po různých ovocných svačinách ve srovnání s kontrolou cukrovinek u zdravé populace

Přehled studie

Detailní popis

Ovocné svačiny vyrobené ze slazeného sušeného ovoce jsou skvělým zdrojem polyfenolů, vlákniny a dalších živin. Přidání cukru by mohlo pomoci chuti, struktuře a trvanlivosti tohoto typu produktu. Ovocné svačiny s různými hladinami cukru byly vyvinuty tak, aby vyhovovaly různým potřebám spotřebitelů a postprandiální glukózová odezva u zdravé populace ve srovnání s kontrolou cukrovinek je předmětem zájmu ke studiu.

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

24

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

    • Illinois
      • Addison, Illinois, Spojené státy, 60101
        • Biofortis Innovation Services

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

  • Dospělý

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Popis

Kritéria pro zařazení:

  1. ≥18 až ≤45 let při návštěvě 1.
  2. BMI ≥18,5 a <30,0 kg/m2 při návštěvě 1.
  3. Kapilární glukóza nalačno <110 mg/dl při návštěvě 1.
  4. Ochota vyhnout se konzumaci potravin s vysokým obsahem polyfenolů (příloha 2) po dobu 48 hodin před každou testovací návštěvou.
  5. Ochota zdržet se konzumace alkoholu po dobu 24 hodin před každou studijní návštěvou.
  6. Neuživatel tabáku nebo nikotinových produktů (např. kouření cigaret, vaping, žvýkací tabák) do 12 měsíců od návštěvy 1, s žádným plánem začít s užíváním během období studie.
  7. Ochota udržovat obvyklou úroveň fyzické aktivity po celou dobu trvání studie.
  8. Ochota po celou dobu trvání studie udržovat obvyklý stravovací režim, včetně stabilního příjmu současných vitamínů, minerálů, doplňků a léků, které neovlivňují výsledky studie.
  9. Skóre 7 až 10 na stupnici žilního přístupu při návštěvě 1 (příloha 3).
  10. Žádné zdravotní stavy, které by mu bránily splnit požadavky studie podle posouzení klinického výzkumníka na základě anamnézy.
  11. Rozumí postupům studie a podepisuje formuláře poskytující informovaný souhlas s účastí ve studii a opravňuje k vydání příslušných chráněných zdravotních informací klinickému zkoušejícímu.

Kritéria vyloučení:

  1. Anamnéza nebo přítomnost klinicky významných srdečních, ledvinových, jaterních, endokrinních, plicních, žlučových, pankreatických nebo neurologických poruch, které mohou ovlivnit schopnost účastníka dodržovat protokol studie a/nebo ovlivnit výsledky studie, podle úsudku zkoušejícího.
  2. Nekontrolovaná hypertenze (systolický krevní tlak ≥140 mm Hg nebo diastolický krevní tlak ≥90 mm Hg), jak je definována krevním tlakem naměřeným při návštěvě 1 (bod 6.3.1).
  3. Nestabilní užívání (zahájení nebo změna dávky) do 30 dnů od návštěvy 1 antihypertenziv.
  4. Nestabilní užívání (zahájení nebo změna dávky) do 30 dnů od návštěvy 1 léků nahrazujících hormony štítné žlázy.
  5. Užívání léků nebo doplňků, které mohou ovlivnit metabolismus sacharidů do 30 dnů od návštěvy 1.
  6. Extrémní stravovací návyky (např. ketogenní, velmi vysoký obsah bílkovin, velmi vysoký obsah vlákniny, veganské, vegetariánské) podle uvážení klinického výzkumníka.
  7. Úbytek nebo přírůstek hmotnosti > 4,5 kg během 2 měsíců před návštěvou 1.
  8. V současné době nebo plánujete být na režimu hubnutí během studie.
  9. Užívání léků na hubnutí do 90 dnů od návštěvy 1.
  10. Historie gastrointestinální chirurgie pro účely snížení hmotnosti.
  11. Anamnéza poruchy příjmu potravy (např. mentální anorexie, mentální bulimie nebo záchvatovitého přejídání), kterou diagnostikoval zdravotník.
  12. Známá alergie nebo citlivost na jakékoli složky nebo potenciální alergeny obsažené ve studijním produktu.
  13. Anamnéza nebo přítomnost rakoviny v předchozích 2 letech, s výjimkou nemelanomové rakoviny kůže.
  14. Anamnéza jakéhokoli velkého traumatu nebo velké chirurgické příhody do 2 měsíců od návštěvy 1.
  15. Darování krve > 450 ml během 8 týdnů od návštěvy 2 nebo plánuje darovat krev nebo plazmu během období studie.
  16. Žena, která je těhotná, plánuje otěhotnět během období studie, kojí nebo je ve fertilním věku s nestabilním užíváním (zahájení nebo změna dávky) do 30 dnů od návštěvy 1) pohlavních hormonů pro antikoncepci.
  17. Nedávná historie (do 12 měsíců od screeningu; návštěva 1) nebo silný potenciál pro zneužívání alkoholu nebo návykových látek. Zneužívání alkoholu je definováno jako > 14 nápojů za týden (1 nápoj = 12 uncí piva, 5 uncí vína nebo 1 ½ unce destilátu).
  18. Během 30 dnů před návštěvou 1. vystavena jakémukoli neregistrovanému léku.
  19. Jakýkoli stav, o kterém se zkoušející domnívá, že by narušoval schopnost účastníka poskytnout informovaný souhlas nebo dodržovat protokol studie, což by mohlo zmást interpretaci výsledků studie nebo vystavit osobu nepřiměřenému riziku.

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Léčba
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Crossover Assignment
  • Maskování: Čtyřnásobek

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Experimentální: První objednávka produktu: objednávka není uvedena, aby chránila zaslepení studie
Účastník obdrží každý z 5 studijních produktů postupně ve zkříženém designu, přičemž spotřebuje jeden studijní produkt na jednu návštěvu, po které bude následovat 3-7denní vymývací období před zahájením dalšího produktu v pořadí.
Ovocná svačina s originální hladinou cukru
Ovocná svačina se sníženým obsahem cukru
Ovocná přesnídávka s 0 přidaným cukrem - složení 1
Ovocná přesnídávka s 0 přidaným cukrem - receptura 2
Ovocná svačina z rozinek
cukroví
Experimentální: Druhá objednávka produktu: objednávka není uvedena pro ochranu zaslepení studie
Účastník obdrží každý z 5 studijních produktů postupně ve zkříženém designu, přičemž spotřebuje jeden studijní produkt na jednu návštěvu, po které bude následovat 3-7denní vymývací období před zahájením dalšího produktu v pořadí.
Ovocná svačina s originální hladinou cukru
Ovocná svačina se sníženým obsahem cukru
Ovocná přesnídávka s 0 přidaným cukrem - složení 1
Ovocná přesnídávka s 0 přidaným cukrem - receptura 2
Ovocná svačina z rozinek
cukroví
Experimentální: Třetí objednávka produktu: objednávka není uvedena pro ochranu zaslepení studie
Účastník obdrží každý z 5 studijních produktů postupně ve zkříženém designu, přičemž spotřebuje jeden studijní produkt na jednu návštěvu, po které bude následovat 3-7denní vymývací období před zahájením dalšího produktu v pořadí.
Ovocná svačina s originální hladinou cukru
Ovocná svačina se sníženým obsahem cukru
Ovocná přesnídávka s 0 přidaným cukrem - složení 1
Ovocná přesnídávka s 0 přidaným cukrem - receptura 2
Ovocná svačina z rozinek
cukroví
Experimentální: Čtvrté pořadí produktů: pořadí není uvedeno k ochraně zaslepení studie
Účastník obdrží každý z 5 studijních produktů postupně ve zkříženém designu, přičemž spotřebuje jeden studijní produkt na jednu návštěvu, po které bude následovat 3-7denní vymývací období před zahájením dalšího produktu v pořadí.
Ovocná svačina s originální hladinou cukru
Ovocná svačina se sníženým obsahem cukru
Ovocná přesnídávka s 0 přidaným cukrem - složení 1
Ovocná přesnídávka s 0 přidaným cukrem - receptura 2
Ovocná svačina z rozinek
cukroví
Experimentální: Pátá objednávka produktu: objednávka není uvedena pro ochranu zaslepení studie
Účastník obdrží každý z 5 studijních produktů postupně ve zkříženém designu, přičemž spotřebuje jeden studijní produkt na jednu návštěvu, po které bude následovat 3-7denní vymývací období před zahájením dalšího produktu v pořadí.
Ovocná svačina s originální hladinou cukru
Ovocná svačina se sníženým obsahem cukru
Ovocná přesnídávka s 0 přidaným cukrem - složení 1
Ovocná přesnídávka s 0 přidaným cukrem - receptura 2
Ovocná svačina z rozinek
cukroví
Experimentální: Šestá objednávka produktů: objednávka není uvedena, aby chránila zaslepení studie
Účastník obdrží každý z 5 studijních produktů postupně ve zkříženém designu, přičemž spotřebuje jeden studijní produkt na jednu návštěvu, po které bude následovat 3-7denní vymývací období před zahájením dalšího produktu v pořadí.
Ovocná svačina s originální hladinou cukru
Ovocná svačina se sníženým obsahem cukru
Ovocná přesnídávka s 0 přidaným cukrem - složení 1
Ovocná přesnídávka s 0 přidaným cukrem - receptura 2
Ovocná svačina z rozinek
cukroví

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Glykémie iAUC - 2 hodiny
Časové okno: 2 hodiny
Primární výslednou proměnnou bude přírůstková plocha glukózy pod křivkou (iAUC) od spotřeby před přípravkem do 120 min (iAUC0-120 min)
2 hodiny

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Změna glukózy v krvi
Časové okno: 2 hodiny
Změna koncentrace glukózy v plazmě (Cmax - Cbaseline)
2 hodiny
čas glukózy v krvi do maximální koncentrace
Časové okno: 2 hodiny
Čas glukózy v plazmě do Cmax (Tmax)
2 hodiny
Krevní inzulín
Časové okno: 2 hodiny
Sérový inzulín iAUC, změna koncentrace, čas do maximální koncentrace za 2 hodiny po konzumaci
2 hodiny

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Vyšetřovatelé

  • Vrchní vyšetřovatel: Aditi Shan, MD, Biofortis Innovation Services

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

22. května 2024

Primární dokončení (Aktuální)

30. srpna 2024

Dokončení studie (Aktuální)

31. října 2024

Termíny zápisu do studia

První předloženo

5. června 2024

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

5. června 2024

První zveřejněno (Aktuální)

14. června 2024

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

14. července 2025

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

9. července 2025

Naposledy ověřeno

1. července 2025

Více informací

Termíny související s touto studií

Další identifikační čísla studie

  • BIO-2405

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

NE

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

produkt vyrobený a vyvážený z USA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Glukóza v krvi

Klinické studie na Ovocné občerstvení 1

Předplatit