Cafeïnehoudende kauwgom en worstelprestaties

Het doel van deze studie was om te onderzoeken of de inname van cafeïne effectief is bij het verbeteren van de prestaties van worstelaars in een gesimuleerde competitie. Het onderzoek was opgezet om 16 gezonde volwassen mannelijke atleten te betrekken die waren getraind in professioneel worstelen en die waren onderverdeeld in een cafeïneonderzoek (CAF-onderzoek) en een placeboonderzoek (PL-onderzoek) in een gerandomiseerde cross-over dubbelblinde onderzoeksopzet. Na drie dagen dieetcontrole arriveerden de deelnemers in de middag van de dag van de proef in het laboratorium om in een rustige toestand speekselmonsters te verzamelen en werden ze uitgerust met een hartslagmeter. Deelnemers kauwden cafeïnehoudende kauwgom van 3 mg/kg lichaamsgewicht (CAF-proef) of placebo-bevattende kauwgom zonder cafeïne (PL-proef) gedurende 10 minuten en spuugden deze vervolgens uit. Vervolgens ondergingen de deelnemers een dynamische warming-up van 15 minuten. Aan het einde van de warming-up voerden de deelnemers twee ronden van worstelspecifieke gesimuleerde wedstrijden van 3 minuten uit, en het aantal valpartijen in de gesimuleerde wedstrijden werd geregistreerd. Na de simulatiewedstrijd werden opnieuw speekselmonsters van de deelnemers verzameld. De speekselmonsters werden geanalyseerd op de concentratie cafeïne-alfa-amylase. De verschillen tussen de twee onderzoeken werden geanalyseerd met behulp van een paired sample t-test en de significantie werd vastgesteld op α<0,05.