Kuopio iskemisk hjertesykdom risikofaktorstudie (ernæringskomponent)

STUDIEBEFOLKNING Kuopio Ischemic Heart Disease Risk Factor Study (KIHD) er en pågående prospektiv, befolkningsbasert kohortstudie av risikofaktorer for hjerte- og karsykdommer, andre kroniske sykdommer og metabolske tilstander i et utvalg menn fra Øst-Finland. Grunnlinjeundersøkelsene ble utført mellom 1984 og 1989, da 2682 menn (82,9 % av de kvalifiserte) som var 42, 48, 54 eller 60 år ble rekruttert. Den første kohorten besto av 1166 menn som var 54 år gamle, registrert i 1984-1986, og den andre kohorten inkluderte 1516 menn som var 42, 48, 54 eller 60 år gamle, registrert i 1986-1989. Grunnundersøkelsene ble fulgt av 4-årsundersøkelsene (1991-1993), hvor 1038 menn fra andre årskull (88 % av de kvalifiserte) deltok. Ved 11-årsprøvene (1998-2001) ble alle menn fra det andre kullet invitert og 854 menn (95 % av de kvalifiserte) deltok. Disse undersøkelsene var også baseline for 920 postmenopausale kvinner (78,4 % av de 1173 kvalifiserte kvinnene) fra samme område, i alderen 53-73 år. I løpet av den 20-årige eksamensrunden ble alle menn fra første og andre baseline-kohort og alle kvinner invitert til studiestedet, og totalt 1241 menn (80 % av de kvalifiserte) og 634 kvinner (81,0 %) deltok.

VURDERING AV KOSTINNTAK Matforbruket er vurdert med instruert matregistrering på fire dager, hvorav en helgedag, etter husholdningstiltak. En bildebok med vanlige matvarer og retter ble brukt for å hjelpe til med å beregne porsjonsstørrelser. For hver matvare kunne deltakeren velge mellom 3-5 vanlig brukte porsjonsstørrelser eller beskrive porsjonsstørrelsen i forhold til de i boken. For ytterligere å forbedre nøyaktigheten ble det gitt instruksjoner og ferdige matjournaler ble sjekket av en ernæringsfysiolog sammen med en deltaker. Næringsinntak ble estimert ved hjelp av NUTRICA® 2.5-programvaren (Social Insurance Institution, Turku, Finland). Databanken til programvaren er hovedsakelig basert på finske verdier for næringssammensetningen i matvarer.

RESULTATVURDERING Registrering av forekomsten av alvorlige kroniske sykdommer og dødsfall under oppfølgingen er basert på de nasjonale registrene (Utskrivingsregisteret, Dødsårsaksregisteret, Folketrygden i Finlands register for refusjon av medisinutgifter) ved bruk av det finske personnummeret. identifikasjonskode (personnummer), og/eller på funn ved reundersøkelsesrundene (som fastende plasmaglukose eller 2-timers oral glukosetoleransetest for å definere type 2 diabetes i tillegg til data fra de nasjonale registrene).