Effekten av daglige kalorireduksjoner eller kalorireduksjoner for andre dager på risikoen for hjerte- og karsykdommer og kreft (1072)

Overvektige individer har større risiko for visse kroniske sykdommer som hjerte- og karsykdommer og kreft sammenlignet med de som er normalvektige. Kostholdsbegrensninger har vist seg å redusere risikoen for disse kroniske sykdommene hos overvektige mennesker så vel som hos normalvektige gnagere. Flertallet av studiene som undersøker diettrestriksjonsprotokoller hos gnagere eller mennesker implementerer daglig kalorirestriksjon (CR), dvs. hvor mengden energi som forbrukes reduseres med en viss prosentandel hver dag. Et annet kostholdsbegrensningsregime som brukes, selv om det er mindre vanlig, er intermitterende kalorirestriksjon, eller faste om vekslende dager (ADF), dvs. hvor mat er tilgjengelig ad-librium annenhver dag, vekslende med en delvis eller fullstendig kalorirestriksjonsdag. Nyere funn tyder på at ADF kan modulere visse indekser for sykdomsrisiko i samme grad som daglig CR i dyremodeller. Effekten av ADF-regimer sammenlignet med CR-regimer på sykdomsrisiko har imidlertid ennå ikke blitt utført hos mennesker. ADF-protokoller trenger ikke resultere i vekttap, og vil derfor være passende for ikke-overvektige individer. Akkumulerende bevis tyder på at fettvev kan spille en rolle i å modulere risikoen for kronisk sykdom ved å frigjøre substrater, som fettsyrer, eller en rekke hormoner, inkludert adiponektin og leptin. Effekten av ADF og CR på fettvevsmetabolisme og hormonfrigjøring er fortsatt uklar. Derfor er målet med denne studien å sammenligne ADF-regimer med CR for deres effekter på risikofaktorer for hjerte- og karsykdommer og kreft og deres effekter på fettvevsmetabolisme og hormonsekresjon, i normalvekt til moderat overvekt (BMI 22-27 kg/ m2) menneskelige subjekter.