Влияние ежедневного или альтернативного снижения калорийности на риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака (1072)

Люди с избыточным весом подвержены большему риску некоторых хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и рак, по сравнению с людьми с нормальным весом. Было показано, что диетические ограничения снижают риск этих хронических заболеваний у людей с избыточным весом, а также у грызунов с нормальным весом. В большинстве исследований, изучающих протоколы диетического ограничения на грызунах или людях, применяется ежедневное ограничение калорий (CR), т.е. где количество потребляемой энергии уменьшается на определенный процент каждый день. Другим используемым режимом диетического ограничения, хотя и менее распространенным, является прерывистое ограничение калорий или голодание через день (ADF), т.е. где пища доступна без ограничений через день, чередуясь с днем ​​с частичным или полным ограничением калорий. Недавние результаты показывают, что ADF может модулировать определенные показатели риска заболевания в той же степени, что и ежедневный CR в моделях на животных. Однако влияние схем ADF по сравнению со схемами CR на риск заболевания еще предстоит изучить у людей. Протоколы ADF не обязательно должны приводить к потере веса и, следовательно, подходят для людей, не страдающих ожирением. Накопленные данные свидетельствуют о том, что жировая ткань может играть роль в модулировании риска хронических заболеваний путем высвобождения субстратов, таких как жирные кислоты, или различных гормонов, включая адипонектин и лептин. Влияние ADF и CR на метаболизм жировой ткани и выделение гормонов остается неясным. Соответственно, цель настоящего исследования состоит в том, чтобы сравнить режимы ADF с CR по их влиянию на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний и рака, а также по их влиянию на метаболизм жировой ткани и секрецию гормонов при нормальном весе и умеренно избыточном весе (ИМТ 22–27 кг/кг). m2) человек.