Bruk av linfrø (alfa-linolensyre) pulver hos sykelig overvektige pasienter med systemisk betennelse

Populasjon: Sykelig overvektige ikke-røykende pasienter ved Gastroenterologisk avdeling, kandidater for mulig bariatrisk behandling Kriterier for inkludering: menn og kvinner, 18-65 år, kroppsmasseindeks/BMI > 40 kg/m2 (eller > 35 kg/m2) med komorbiditeter), ikke-innlagt og mottar generell oral diett, med forhøyet C-reaktivt protein/CRP (> 5mg/L), og signering av informert samtykke; Kriterier for eksklusjon: SIRS, sjokk, koma eller organsvikt, feber eller smittsomme foci, kreft med eller uten cellegift/strålebehandling, inflammatoriske sykdommer (rematiske, gastrointestinale eller andre), transplantasjon eller immunologiske sykdommer, traumer, kirurgi eller sykehusinnleggelse i de siste 30 dager, bruk av steroide eller ikke-steroide antiinflammatoriske eller immunmodulerende midler eller antibiotika, og avslag på å delta i studien; Kostholdsrutine: Daglig linfrøpulver (Farinha de linhaca dourada) 60 g/dag (232 kcal, inneholdende 10 g alfa-linolensyre/ALA) eller placebo (kommersielt maniokmel 60 g/dag, 120 kcal)) i løpet av 12 uker. Ytterligere 60 forsøkspersoner (30 pasienter, 30 kontroller) vil ha klart seg med 30 ml/dag linfrøolje (10 g alfa-linolensyre/ALA) eller 30 ml/dag placebo (safflorolje).

Metoder: Klinisk spørreskjema, ernæringsvurdering (Vekt, høyde, BMI) Biokjemiske tester: Hemoglobin (HB), antall hvite blodlegemer (WBC), totalt kolesterol (CHOL) og fraksjoner (HDL, LDL, VLDL), triglyserider (TRIG), blodglukose (GLU), serumalbumin (ALB), insulin (INS), leptin (LEP), C-reaktivt protein (CRP), serumamyloid A (SAA), komplementfraksjoner C3 og C4, koagulasjonsprofil Aterosklerosemarkører: Arteriell stivhet (aorta) og intima tykkelse (vanlig halspulsåre)