Toleranse av korn for atopiske barn

I de fleste tilfeller av matallergi resulterer en ekskluderingsdiett i regresjon av kliniske symptomer, men denne dietten er kanskje ikke ernæringsmessig komplett. For å mate en baby som har matallergi, ønsker vi en mat med lavallergene ingredienser.

Av denne grunn har en komplett frokostblanding blitt spesielt utviklet og formulert for avvenningsperioden til spedbarn og små barn som lider av melke-, soya- eller hveteproteinallergi eller overfølsomhet på grunn av cøliaki.

Det gir en jevn overgang inn i og gjennom avvenningsperioden. Ingrediensene til dette produktet er alle fra vegetabilske kilder, og det er derfor egnet for et vegetarisk kosthold. Det har blitt kommersialisert i mange år og har vist seg å være helt trygt, men så langt har ingen studier blitt spesielt utviklet og drevet for å vurdere toleranse for dette produktet hos spedbarn med atopiske symptomer.

I denne studien tester vi toleransen (symptomstabiliteten) til ikke-allergene frokostblandinger under en åpen allergitest hos spedbarn med atopiske symptomer og/eller positiv hudpriktest (SPT) eller positiv spesifikk RAST-IgE eller positiv patchtest. Vi tester også det samme produktet som inneholder en ekstra ingrediens med potensiell effekt i allergibehandling.

Slike komplette frokostblandinger er et veldig godt alternativ for allergiske barn sammenlignet med en eksklusjonsdiett som kanskje ikke er ernæringsmessig komplett.