Denne siden ble automatisk oversatt og nøyaktigheten av oversettelsen er ikke garantert. Vennligst referer til engelsk versjon for en kildetekst.

Mettende effekter av isolerte soyaproteiner

3. oktober 2019 oppdatert av: DuPont Nutrition and Health

Sammenligning av mettende effekter av differensielt behandlede isolerte soyaproteiner

Proteiner er kjent for å være mer mettende enn de andre makronæringsstoffene; Imidlertid er typen og mengden protein som trengs for å indusere en betydelig effekt på metthetsfølelsen (fylde mellom måltidene) noen ganger vanskelig å fastslå. I denne studien vil 2 differensielt bearbeidede isolerte soyaproteiner bli testet for metthetsfølelse ved bruk av subjektive visuelle analoge skalaer. Mengden mat som konsumeres etter inntak av de isolerte soyaproteinene vil bli målt 3 timer etter inntak av proteinene. Hypotesen er at differensielt bearbeidede isolerte soyaproteiner vil vise unike metthetsresponser.

Studieoversikt

Status

Fullført

Forhold

Intervensjon / Behandling

Studietype

Intervensjonell

Registrering (Faktiske)

40

Fase

  • Ikke aktuelt

Kontakter og plasseringer

Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.

Studiesteder

  • Canada
    • Ontario
      • Toronto, Ontario, Canada, M5C2N8
        • Glycemic Index Laboratories

Deltakelseskriterier

Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.

Kvalifikasjonskriterier

Alder som er kvalifisert for studier

18 år til 65 år (VOKSEN, OLDER_ADULT)

Tar imot friske frivillige

Ja

Kjønn som er kvalifisert for studier

Alle

Beskrivelse

Inklusjonskriterier:

  • BMI mellom 20 og 30 kg/m2
  • Alder mellom 18-65 år
  • Uhemmet spiser (score<12)
  • Spis regelmessig 3 måltider per dag
  • Moderat trening (f.eks. løping, aerobictimer, andre sportsaktiviteter) på ikke mer enn 7 timer per uke

Ekskluderingskriterier:

  • bruk av legemidler som påvirker karbohydrat- eller lipidmetabolismen (f. hypoglykemiske midler, antibiotika tatt mindre enn 6 uker før studiestart, glukokortikoider, medisiner mot diaré, medisiner mot vekttap og medisiner mot diabetes)
  • tilstedeværelse av enhver betydelig sykdom (f.eks. gastrointestinale sykdommer, diabetes, en CVD-hendelse mindre enn 12 uker fra studiestart, nåværende leversykdom, etc)
  • bruk av spesielle kostholdsbehandlinger innen 4 uker etter studiet (f.eks. vekttapdiett, ekstremt høyt eller lite karbohydrat-/protein-/fettdiett, bruk av måltidserstatninger mer enn én gang daglig)
  • bruk av kosttilskudd innen 1 uke etter studien (inkluderer ikke vitamintilskudd eller kosttilskudd som rutinemessig tas og ble påbegynt 4 uker før studien og som vil fortsette i studieperioden)
  • tilbakeholden spiser (score>12)
  • vektendring (absolutt kroppsvektsendring på ≥ 10%) i løpet av de siste 6 ukene
  • alkoholinntak >2 drinker/dag
  • matallergier av noe slag
  • svelgevansker
  • trener mer enn 7 timer i uken

Studieplan

Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.

Hvordan er studiet utformet?

Designdetaljer

  • Primært formål: BEHANDLING
  • Tildeling: TILFELDIG
  • Intervensjonsmodell: CROSSOVER
  • Masking: FIDOBBELT

Våpen og intervensjoner

Deltakergruppe / Arm
Intervensjon / Behandling
EKSPERIMENTELL: Test ISP-10
10 gram av test-ISP vil bli konsumert som en tørrblandet drikke
Kosttilskudd: Tørrblandet drikke
EKSPERIMENTELL: Test ISP-20
20 gram av test-ISP vil bli konsumert som en tørrblandet drikke
Kosttilskudd: Tørrblandet drikke
ACTIVE_COMPARATOR: Kontroller ISP-10
10 gram av kontroll-ISP vil bli konsumert som en tørrblandet drikke
Kosttilskudd: Tørrblandet drikke
ACTIVE_COMPARATOR: Kontroller ISP-20
20 gram av kontroll-ISP vil bli konsumert som en tørrblandet drikke
Kosttilskudd: Tørrblandet drikke

Hva måler studien?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Subjektiv metthet
Tidsramme: 3 timer
Mål subjektiv metthet ved hjelp av visuelle analoge skalaer
3 timer

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Ad Libitum Matinntak
Tidsramme: 30 minutter
På slutten av 3 timer etter inntak av testdietter, mål mengden mat som er konsumert i 30 minutter
30 minutter

Samarbeidspartnere og etterforskere

Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.

Sponsor

DuPont Nutrition and Health

Etterforskere

  • Hovedetterforsker: Thomas Wolever, MD, Glycemic Index Laboratories, Inc
  • Hovedetterforsker: Alexandra Jenkins, PhD, Glycemic Index Laboratories, Inc

Studierekorddatoer

Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.

Studer hoveddatoer

Studiestart

1. november 2012

Primær fullføring (FAKTISKE)

1. juni 2013

Studiet fullført (FAKTISKE)

1. november 2013

Datoer for studieregistrering

Først innsendt

15. november 2012

Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene

15. november 2012

Først lagt ut (ANSLAG)

21. november 2012

Oppdateringer av studieposter

Sist oppdatering lagt ut (FAKTISKE)

7. oktober 2019

Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene

3. oktober 2019

Sist bekreftet

1. oktober 2019

Mer informasjon

Begreper knyttet til denne studien

Nøkkelord

Andre studie-ID-numre

  • GIL-1245

Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .

Abonnere