Diese Seite wurde automatisch übersetzt und die Genauigkeit der Übersetzung wird nicht garantiert. Bitte wende dich an die englische Version für einen Quelltext.

Sättigende Wirkung isolierter Sojaproteine

3. Oktober 2019 aktualisiert von: DuPont Nutrition and Health

Vergleich der Sättigungswirkung unterschiedlich verarbeiteter isolierter Sojaproteine

Proteine ​​sind bekanntermaßen sättigender als die anderen Makronährstoffe; Die Art und Menge des Proteins, die benötigt wird, um eine signifikante Wirkung auf das Sättigungsgefühl (Völlegefühl zwischen den Mahlzeiten) auszulösen, ist jedoch manchmal schwierig zu bestimmen. In dieser Studie werden 2 unterschiedlich verarbeitete isolierte Sojaproteine ​​anhand subjektiver visueller Analogskalen auf Sättigung getestet. Die nach Einnahme der isolierten Sojaproteine ​​verzehrte Nahrungsmenge wird 3 Stunden nach dem Verzehr der Proteine ​​gemessen. Die Hypothese ist, dass unterschiedlich verarbeitete isolierte Sojaproteine ​​einzigartige Sättigungsreaktionen zeigen.

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

40

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

  • Kanada
    • Ontario
      • Toronto, Ontario, Kanada, M5C2N8
        • Glycemic Index Laboratories

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

18 Jahre bis 65 Jahre (ERWACHSENE, OLDER_ADULT)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Studienberechtigte Geschlechter

Alle

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • BMI zwischen 20 und 30 kg/m2
  • Alter zwischen 18-65j
  • Hemmungsloser Esser (Punktzahl <12)
  • Nehmen Sie regelmäßig 3 Mahlzeiten pro Tag zu sich
  • Moderate Bewegung (z. B. Laufen, Aerobic-Kurse, andere sportliche Aktivitäten) von nicht mehr als 7 Stunden pro Woche

Ausschlusskriterien:

  • Einnahme von Medikamenten, die den Kohlenhydrat- oder Fettstoffwechsel beeinflussen (z. hypoglykämische Mittel, Antibiotika, die weniger als 6 Wochen vor Studienbeginn eingenommen wurden, Glukokortikoide, Medikamente gegen Durchfall, Medikamente zur Gewichtsabnahme und Medikamente gegen Diabetes)
  • Vorhandensein einer signifikanten Krankheit (z. B. Magen-Darm-Erkrankungen, Diabetes, ein CVD-Ereignis weniger als 12 Wochen nach Studieneintritt, aktuelle Lebererkrankung usw.)
  • Anwendung spezieller Diätbehandlungen innerhalb von 4 Wochen vor Studienbeginn (z. B. Diät zur Gewichtsabnahme, Diät mit extrem hohem oder niedrigem Kohlenhydrat-/Protein-/Fettgehalt, Verwendung von Mahlzeitenersatz mehr als einmal täglich)
  • Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln innerhalb von 1 Woche vor Studienbeginn (ausgenommen Vitaminpräparate oder Nahrungsergänzungsmittel, die routinemäßig eingenommen und 4 Wochen vor der Studie begonnen wurden und die während des Studienzeitraums fortgesetzt werden)
  • Zurückhaltender Esser (Score>12)
  • Gewichtsveränderung (absolute Körpergewichtsveränderung von ≥ 10 %) innerhalb der letzten 6 Wochen
  • Alkoholkonsum >2 Getränke/Tag
  • Nahrungsmittelallergien jeglicher Art
  • Schluckbeschwerden
  • mehr als 7 Stunden pro Woche trainieren

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: BEHANDLUNG
  • Zuteilung: ZUFÄLLIG
  • Interventionsmodell: ÜBERQUERUNG
  • Maskierung: VERVIERFACHEN

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
EXPERIMENTAL: Testen Sie ISP-10
10 Gramm des Test-ISP werden als trocken gemischtes Getränk konsumiert
Nahrungsergänzungsmittel: Trocken gemischtes Getränk
EXPERIMENTAL: Testen Sie ISP-20
20 Gramm des Test-ISP werden als trocken gemischtes Getränk konsumiert
Nahrungsergänzungsmittel: Trocken gemischtes Getränk
ACTIVE_COMPARATOR: ISP-10 steuern
10 Gramm des Kontroll-ISP werden als trocken gemischtes Getränk konsumiert
Nahrungsergänzungsmittel: Trocken gemischtes Getränk
ACTIVE_COMPARATOR: ISP-20 steuern
20 Gramm des Kontroll-ISP werden als trocken gemischtes Getränk konsumiert
Nahrungsergänzungsmittel: Trocken gemischtes Getränk

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Subjektive Sättigung
Zeitfenster: 3 Stunden
Messen Sie die subjektive Sättigung mit visuellen Analogskalen
3 Stunden

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Nahrungsaufnahme ad libitum
Zeitfenster: 30 Minuten
Messen Sie am Ende von 3 Stunden nach dem Verzehr von Testdiäten die 30 Minuten lang verzehrte Nahrungsmenge
30 Minuten

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

DuPont Nutrition and Health

Ermittler

  • Hauptermittler: Thomas Wolever, MD, Glycemic Index Laboratories, Inc
  • Hauptermittler: Alexandra Jenkins, PhD, Glycemic Index Laboratories, Inc

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn

1. November 2012

Primärer Abschluss (TATSÄCHLICH)

1. Juni 2013

Studienabschluss (TATSÄCHLICH)

1. November 2013

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

15. November 2012

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

15. November 2012

Zuerst gepostet (SCHÄTZEN)

21. November 2012

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (TATSÄCHLICH)

7. Oktober 2019

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

3. Oktober 2019

Zuletzt verifiziert

1. Oktober 2019

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Schlüsselwörter

Andere Studien-ID-Nummern

  • GIL-1245

Diese Informationen wurden ohne Änderungen direkt von der Website clinicaltrials.gov abgerufen. Wenn Sie Ihre Studiendaten ändern, entfernen oder aktualisieren möchten, wenden Sie sich bitte an register@clinicaltrials.gov. Sobald eine Änderung auf clinicaltrials.gov implementiert wird, wird diese automatisch auch auf unserer Website aktualisiert .

Klinische Studien zur Gewichtsmanagement

Klinische Studien zur Trocken gemischtes Getränk

Suchen Sie nach ähnlichen Studien

Sponsoren und Mitarbeiter

Krankheiten

Drogeninterventionen

CROs by country

CROs in Kosovo

Bedingungen

Seltene Krankheiten

Drogeninterventionen

Nahrungsergänzungsmittel

Sponsor / Mitarbeiter

Standorte

3
Abonnieren