Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Efekty sycące izolowanych białek sojowych

3 października 2019 zaktualizowane przez: DuPont Nutrition and Health

Porównanie efektów nasycenia różnie przetworzonych izolowanych białek sojowych

Wiadomo, że białka są bardziej sycące niż inne makroskładniki odżywcze; jednak rodzaj i ilość białka potrzebnego do wywołania znaczącego wpływu na uczucie sytości (nasycenie między posiłkami) jest czasami trudne do określenia. W tym badaniu 2 różnie przetworzone wyizolowane białka sojowe zostaną przetestowane pod kątem sytości przy użyciu subiektywnych wizualnych skal analogowych. Ilość pokarmu spożywanego po spożyciu wyizolowanych białek sojowych będzie mierzona 3 godziny po spożyciu białek. Hipoteza jest taka, że ​​różnie przetworzone izolowane białka sojowe będą wykazywać unikalne reakcje sytości.

Przegląd badań

Status

Zakończony

Warunki

Interwencja / Leczenie

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Rzeczywisty)

40

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Lokalizacje studiów

  • Kanada
    • Ontario
      • Toronto, Ontario, Kanada, M5C2N8
        • Glycemic Index Laboratories

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

18 lat do 65 lat (DOROSŁY, STARSZY_DOROŚLI)

Akceptuje zdrowych ochotników

Tak

Płeć kwalifikująca się do nauki

Wszystko

Opis

Kryteria przyjęcia:

  • BMI między 20 a 30 kg/m2
  • Wiek od 18 do 65 lat
  • Niepohamowany zjadacz (ocena <12)
  • Spożywać regularnie 3 posiłki dziennie
  • Umiarkowana aktywność fizyczna (np. bieganie, zajęcia aerobiku, inne zajęcia sportowe) nie więcej niż 7 godzin tygodniowo

Kryteria wyłączenia:

  • stosowanie leków wpływających na metabolizm węglowodanów lub lipidów (np. leki hipoglikemizujące, antybiotyki przyjmowane mniej niż 6 tygodni przed włączeniem do badania, glikokortykosteroidy, leki przeciwbiegunkowe, leki odchudzające i leki przeciwcukrzycowe)
  • obecność jakiejkolwiek istotnej choroby (np. choroby przewodu pokarmowego, cukrzyca, zdarzenie sercowo-naczyniowe w okresie krótszym niż 12 tygodni od włączenia do badania, obecna choroba wątroby itp.)
  • stosowanie specjalnych zabiegów dietetycznych w ciągu 4 tygodni nauki (np. dieta odchudzająca, dieta wyjątkowo bogata lub niskowęglowodanowa/białkowa/tłuszczowa, stosowanie zamienników posiłków częściej niż raz dziennie)
  • stosowanie suplementów w ciągu 1 tygodnia badania (nie obejmuje suplementów witaminowych lub suplementów, które są rutynowo przyjmowane i zostały rozpoczęte 4 tygodnie przed badaniem i które będą kontynuowane w okresie badania)
  • powściągliwy zjadacz (ocena>12)
  • zmiana masy ciała (bezwzględna zmiana masy ciała o ≥ 10%) w ciągu ostatnich 6 tygodni
  • spożycie alkoholu > 2 drinki dziennie
  • alergie pokarmowe wszelkiego rodzaju
  • trudności w połykaniu
  • ćwiczyć więcej niż 7 godzin tygodniowo

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: LECZENIE
  • Przydział: LOSOWO
  • Model interwencyjny: KRZYŻOWANIE
  • Maskowanie: POCZWÓRNY

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
EKSPERYMENTALNY: Przetestuj ISP-10
10 gramów testowego ISP zostanie spożytych jako napój mieszany na sucho
Suplement diety: Napój suchy
EKSPERYMENTALNY: Przetestuj ISP-20
20 gramów testowego ISP zostanie spożytych jako napój mieszany na sucho
Suplement diety: Napój suchy
ACTIVE_COMPARATOR: Kontroluj ISP-10
10 gramów kontrolnego ISP zostanie spożytych jako napój mieszany na sucho
Suplement diety: Napój suchy
ACTIVE_COMPARATOR: Kontroluj ISP-20
20 gramów kontrolnego ISP zostanie spożytych jako napój mieszany na sucho
Suplement diety: Napój suchy

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Subiektywna sytość
Ramy czasowe: 3 godziny
Zmierz subiektywną sytość za pomocą wizualnych skal analogowych
3 godziny

Miary wyników drugorzędnych

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Spożycie żywności ad libitum
Ramy czasowe: 30 minut
Po upływie 3 godzin od spożycia diet testowych należy zmierzyć ilość spożywanego pokarmu przez 30 minut
30 minut

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

DuPont Nutrition and Health

Śledczy

  • Główny śledczy: Thomas Wolever, MD, Glycemic Index Laboratories, Inc
  • Główny śledczy: Alexandra Jenkins, PhD, Glycemic Index Laboratories, Inc

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów

1 listopada 2012

Zakończenie podstawowe (RZECZYWISTY)

1 czerwca 2013

Ukończenie studiów (RZECZYWISTY)

1 listopada 2013

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

15 listopada 2012

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

15 listopada 2012

Pierwszy wysłany (OSZACOWAĆ)

21 listopada 2012

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (RZECZYWISTY)

7 października 2019

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

3 października 2019

Ostatnia weryfikacja

1 października 2019

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Słowa kluczowe

Inne numery identyfikacyjne badania

  • GIL-1245

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Badania kliniczne na Kontroli wagi

  • Brigham and Women's Hospital
    The Thompson Family Foundation Inc
    Zakończony
    Wiejska opieka szpitalna w domu dla ostro chorych dorosłych
    Niewydolność serca | Infekcje | Przewlekłe choroby nerek | Przewlekła obturacyjna choroba płuc | Astma | Antykoagulacja | Zaostrzenie dny moczanowej | Nadciśnienie pilne | Szybkie migotanie przedsionków | Cukrzyca i jej powikłania | End of Life / Desires Only Medical Management
    Stany Zjednoczone, Kanada

Badania kliniczne na Napój suchy

Wyszukaj podobne próby

Sponsorzy i współpracownicy

Warunki medyczne

Interwencje lekowe

CROs by country

CROs in Senegal

Warunki

Rzadkie choroby

Interwencje lekowe

Suplementy diety

Sponsor / Współpracownicy

Lokalizacje

3
Subskrybuj