Effekten av middelhavskosthold på remisjon, lipidprofil, vekt og kroppssammensetning hos barn og ungdom med nylig diagnostisert type 1-diabetes

Ernæringsterapi har en viktig rolle i diabetesbehandlingen, ved å oppnå og opprettholde metabolsk kontroll: normal glukosehomeostase, normal lipidprofil, normalt blodtrykk og ønsket vekt. Kontrollert ernæringsmessig kosthold, som introdusert av fagkomiteene, har som mål å oppnå bedre generell helsetilstand.

Det er et økende bevismateriale som viser at middelhavskosthold har en viktig rolle i forebygging av diabetes-sekveler hos type 2-diabetespasienter. Hittil har ikke effekten av middelhavskosthold på pasienter med type 1 diabetes blitt studert, med unntak av en italiensk studie.

Seks måneder etter utdanning for å konsumere middelhavskost i en kohort på 96 barn med type 1-diabetes, observerte forfatterne redusert fett- og kolesterolforbruk, økt kostfiberforbruk, lavere LDL-kolesterolnivå og bedre HDL til LDL-kolesterolforhold.

Den foreslåtte studien er rettet mot å vurdere virkningen av middelhavsernæring sammenlignet med de aksepterte ernæringsretningslinjene, hos nydiagnostiserte type 1 barn og ungdom på lipidprofil, metabolsk kontroll, C-peptid, daglig insulindose, inflammatoriske parametere, endotelfunksjon og antropometriske parametere 12 måneder etter diagnosen.

Studien designet som en to parallelle armer, randomisert, enkeltsenter, intervensjonsstudie.

Pasienter som er registrert i studien vil bli tilfeldig tildelt en av følgende grupper i forholdet 1:1. Intervensjonsarm: Pasienter som er tilordnet intervensjonsarmen vil motta ernæringsinstruksjoner for middelhavskost og kontrollgruppe: Pasienter tildelt intervensjonsarmen vil motta regelmessige ernæringsinstruksjoner i samsvar med de aksepterte ernæringsretningslinjene