Forbedre spisevanene til mor og spedbarn via sukkerreduksjon (MAMITA)

Denne studien vil avgjøre om et helseopplæringsprogram som inkluderer reduksjon av sukkersøtet drikke og juice (SSB/J) og levering av vann til hjemmet påvirker risikoen for fedme hos mor og spedbarn. Postpartumperioden er en tid med både muligheter og sårbarhet for mødre og deres spedbarn for å redusere risikoen for fedme og relaterte helseproblemer. Dette er spesielt relevant i sammenheng med latinamerikanske familier. Latinamerikanske mødre har høy risiko for overflødig vektøkning i svangerskapet og vektoppbevaring etter fødselen, og spedbarnene deres har høy risiko for rask vektøkning assosiert med fedme tidlig. En medvirkende årsak kan være deres inntak av SSB/J. Det er en høy forekomst av rapportert SSB/J-forbruk i latinamerikanske husholdninger med lav inntekt, og latinamerikanske mødre er mer sannsynlig å inkorporere søt mat under avvenning. Fordi bevis tyder på at overvektige latinamerikanske barn reagerer på SSB/J-reduksjon og substitusjon med ikke-kaloriske drikker, kan dette være en potensiell strategi for latinamerikanske mødre som også kan være fordelaktig for spedbarnene deres.

Denne studien vil bli utført i Los Angeles. To hundre og førti latinamerikanske mødre og deres spedbarn vil bli rekruttert. De vil bli tilfeldig tildelt: gruppe 1, et standard helseopplæringsprogram; gruppe 2, et helseopplæringsprogram som inkluderer sukkerreduksjon; og gruppe 3, et helseutdanningsprogram som inkluderer sukkerreduksjon med levering av flaskevann hjemme. Intervensjonsprogrammet vil bli levert av trente helselærere under personlige hjemmebesøk, eller virtuelt via telefon eller videosamtaler. Hovedresultatene er mors vektstatus og spedbarns vektendring. Vi vil også vurdere mors og spedbarns kosthold ved å bruke 24-timers tilbakekalling, og mors materstil og spedbarns spiseatferd ved hjelp av spørreskjemaer.