Virkningen av akutt trans-resveratrol-administrasjon på hele kroppens metabolisme under kognitiv etterspørsel.

Inklusjonskriterier:

• Deltakere som var i stand til å gi informert samtykke.
• De som ikke oppfylte noen av eksklusjonskriteriene.
• De som tok hormonell prevensjon (f.eks. p-piller, spiral, implantat osv.) fikk fortsatt delta i den nåværende studien.

Ekskluderingskriterier:

• Deltakere som røyker.
• Deltakere under 18 år eller over 35 år på tidspunktet for å gi samtykke til å delta i den nåværende studien.
• Deltakere med kroppsmasseindeks utenfor området 18-35 kg/m2.
• Deltakere med blodtrykk høyere enn 140/90 HH/mg.
• Deltakere med en historie med nevrologisk, vaskulær eller psykiatrisk sykdom (unntatt depressiv sykdom og angst).
• Deltakere med en aktuell diagnose av depresjon og/eller angst.
• Deltakere med lærevansker: dysleksi, dyskalkuli eller fargeblindhet.
• Deltakere med en synshemming som ikke kan korrigeres med briller eller kontaktlinser.
• Deltakere med hyppig migrene som krever medisiner (mer enn eller lik 1 per måned).
• Deltakere med lidelser i blodet.
• Deltakere med hjertesykdom.
• Deltakere med diabetes.
• Deltakere med en luftveislidelse som krever regelmessig medisinering (Merk: astmatikere som bare tar medisinen av og til/etter behov var kvalifisert for denne studien).
• Deltakerne tar for tiden reseptbelagte medisiner.
• Deltakere som vanligvis har brukt kosttilskudd i løpet av den siste måneden (definert som mer enn 3 dager på rad eller 4 dager totalt).
• Deltakere med matintoleranse/sensitivitet.
• Deltakere med en historie med nyre- eller leversykdom, eller andre alvorlige sykdommer i mage-tarmkanalen (f.eks. jernakkumulering, jernutnyttelsesforstyrrelser, hyperkalsemi, hyperkalsiuri), som sannsynligvis vil forstyrre metabolisme/absorpsjon/utskillelse av produktet som undersøkes.
• Kvinnelige deltakere som for øyeblikket er gravide, ammer eller ønsker å bli gravide.