Effekt av Cinnamomum Zeylanicum på glykemiske nivåer hos voksne pasienter med type 2-diabetes

I in vitro- og in vivo-studier har kanel vist seg å ha biologisk aktive stoffer med etterlignende egenskaper til insulin. I 1990 ble en uidentifisert komponent av kanel ekstrahert og navngitt som en insulinforsterkende faktor. Komponentene i kanelbarkolje (Ceylon) inneholder kanelaldehyd (75 %), kanelacetat (5 %), karyofyllen (3,3 %), linalool (2,4 %) og eugenol (2,2 %). Det antas at modaliteten der kanel uttrykker sin effekt på blodsukkeret kan tilskrives dens aktive komponent kanelaldehyd.

Innenfor de 250 artene av Cinnamomum-slekten er det fire typer som brukes som krydder, Cinnamomum Zeylanicum eller Sri Lanka (også kjent som C. verum Ceylon) ofte referert til som "ekte kanel"; tre svært populære krydder relatert til C. cassia er C. aromaticum (kanel kina), C. loureirii (kanel vietnamesisk) og C. burmanni (kanel indonesia).

En viktig forskjell mellom "ekte kanel" og kanelkassia er kumarininnholdet. Innholdet av kumarin i cinnamomum zeylanicum er for lavt til å forårsake helserisiko, mens nivået av kumarin i Cinnamomum aromaticum ser ut til å være mye høyere og kan utgjøre helserisiko hvis det konsumeres i større mengder og regelmessig. Bruk av kanelkassia som et vanlig supplement til måltider anbefales ikke, eller den daglige dosen har vært begrenset i mange land på grunn av de toksiske effektene av Cinnamomum aromaticum på leveren og koagulasjonen. Derimot har cinnamomum zeylanicum vist seg å inneholde en lavere mengde kumarin, og derfor kan det være mulig å bruke det i høyere doser uten toksiske effekter i lengre perioder. In vivo-studier med cinnamomum zeylanicum har ikke vist signifikante bivirkninger eller toksisitet i lever, nyre og/eller bukspyttkjertel.

I en systematisk oversikt ble det konkludert med at bevis tilgjengelig in vitro og in vivo tyder på at cinnamomum zeylanicum har antimikrobielle, antiparasittiske, antiinflammatoriske og antioksidantegenskaper. Forfatterne indikerte også at cinnamomum zeylanicum ser ut til å senke blodsukker, serumkolesterol og blodtrykk, noe som tyder på gunstige kardiovaskulære effekter.

Mekanismen for denne hypoglykemiske virkningen er ikke helt klar, men kan tilskrives en økning i seruminsulinnivåer, lagring av leverglykogen, bedre signalering av insulinreseptoren, en insulinomimetisk effekt eller reduksjon av alfa-aktivitet intestinal-glukosidase. I kliniske termer kan disse handlingene føre til forbedringer i glykemisk kontroll og insulinfølsomhet, og en mulig reduksjon i komplikasjoner av diabetes.

I Mexico har lite blitt undersøkt om bruken av denne alternative behandlingen. I andre land, som USA, Storbritannia, Kina, Pakistan og Tyskland, er det utført studier på potensielle effekter av kanel i in vitro, in vivo og i humane studier. Effekten av C. zeylanicum på glykemisk kontroll er usikker på grunn av de motstridende resultatene i litteraturen, noen forfattere fant statistisk signifikante endringer i glykosylert hemoglobin eller fastende plasmaglukose i randomiserte kliniske studier sammenlignet med en placebogruppe. På den annen side rapporterer flere forfattere at de ikke har funnet signifikante endringer i glukosenivåer hos studiepersonene.

Når det gjelder den meksikanske befolkningen, ble det ikke funnet noen vitenskapelige studier som tar for seg bruken av kanel som en alternativ terapi - alene eller kombinert - for kontroll av glykemiske nivåer hos pasienter med diabetes. Derfor foreslår vi i denne studien å evaluere effekten av forbruk av cinnamomum zeylanicum tilskudd etter 3 måneder sammenlignet med en kontrollgruppe (placebo) på endringen i HbA1c hos meksikanske voksne med T2D.