Wirkung von Cinnamomum Zeylanicum auf den Blutzuckerspiegel von erwachsenen Patienten mit Typ-2-Diabetes

In In-vitro- und In-vivo-Studien wurde gezeigt, dass Zimt biologisch aktive Substanzen mit mimetischen Eigenschaften von Insulin aufweist. 1990 wurde ein nicht identifizierter Bestandteil von Zimt extrahiert und als insulinverstärkender Faktor bezeichnet. Die Bestandteile von Zimtrindenöl (Ceylon) enthalten Zimtaldehyd (75 %), Cinnamylacetat (5 %), Caryophyllen (3,3 %), Linalool (2,4 %) und Eugenol (2,2 %). Es wird angenommen, dass die Modalität, in der Zimt seine Wirkung auf den Blutzucker entfaltet, auf seine aktive Komponente Zimtaldehyd zurückgeführt werden kann.

Innerhalb der 250 Arten der Cinnamomum-Gattung gibt es vier Arten, die als Gewürz verwendet werden, das Cinnamomum Zeylanicum oder Sri Lanka (auch bekannt als C. verum Ceylon), das allgemein als "echter Zimt" bezeichnet wird; Drei sehr beliebte Gewürze, die mit C. cassia verwandt sind, sind C. aromaticum (chinesischer Zimt), C. loureirii (vietnamesischer Zimt) und C. burmanni (indonesischer Zimt).

Ein wichtiger Unterschied zwischen "echtem Zimt" und Zimt-Cassia ist der Cumaringehalt. Der Cumaringehalt in Cinnamomum zeylanicum ist zu gering, um Gesundheitsrisiken zu verursachen, während der Cumaringehalt in Cinnamomum aromaticum viel höher zu sein scheint und bei regelmäßigem Verzehr größerer Mengen Gesundheitsrisiken darstellen kann. Aufgrund der leber- und gerinnungstoxischen Wirkungen von Cinnamomum aromaticum ist die Einnahme von Cinnamon Cassia als regelmäßige Nahrungsergänzung nicht empfehlenswert bzw. die Tagesdosis ist in vielen Ländern eingeschränkt. Im Gegensatz dazu hat sich gezeigt, dass Cinnamomum zeylanicum eine geringere Menge an Cumarin enthält, und daher kann es möglich sein, es in höheren Dosen ohne toxische Wirkungen über längere Zeiträume zu verwenden. In-vivo-Studien mit Cinnamomum zeylanicum haben keine signifikanten Nebenwirkungen oder Toxizität in Leber, Niere und/oder Bauchspeicheldrüse gezeigt.

In einer systematischen Überprüfung wurde der Schluss gezogen, dass die in vitro und in vivo verfügbaren Beweise darauf hindeuten, dass Cinnamomum zeylanicum antimikrobielle, antiparasitäre, entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften hat. Die Autoren wiesen auch darauf hin, dass Cinnamomum zeylanicum den Blutzucker, das Serumcholesterin und den Blutdruck zu senken scheint, was auf vorteilhafte kardiovaskuläre Wirkungen hindeutet.

Der Mechanismus dieser hypoglykämischen Wirkung ist nicht ganz klar, kann aber einem Anstieg des Seruminsulinspiegels, der Speicherung von Leberglykogen, einer besseren Signalgebung des Insulinrezeptors, einer insulinomimetischen Wirkung oder einer Verringerung der Alpha-Aktivität der intestinalen Glucosidase zugeschrieben werden. Klinisch könnten diese Maßnahmen zu einer Verbesserung der glykämischen Kontrolle und der Insulinsensitivität sowie zu einer möglichen Verringerung der Diabetes-Komplikationen führen.

In Mexiko wurde die Verwendung dieser alternativen Therapie wenig untersucht. In anderen Ländern, wie den Vereinigten Staaten, dem Vereinigten Königreich, China, Pakistan und Deutschland, wurden Studien zu den möglichen Wirkungen von Zimt in In-vitro-, In-vivo- und Humanstudien durchgeführt. Die Wirkung von C. zeylanicum auf die glykämische Kontrolle ist aufgrund der widersprüchlichen Ergebnisse der Literatur nicht schlüssig, einige Autoren fanden in randomisierten klinischen Studien im Vergleich zu einer Placebogruppe statistisch signifikante Veränderungen des glykosylierten Hämoglobins oder der Nüchternplasmaglukose. Andererseits berichten mehrere Autoren, dass sie bei den Studienteilnehmern keine signifikanten Veränderungen des Glukosespiegels gefunden haben.

Im Fall der mexikanischen Bevölkerung wurden keine wissenschaftlichen Studien gefunden, die sich mit der Verwendung von Zimt als alternative Therapie – allein oder in Kombination – zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels bei Patienten mit Diabetes befassen. Daher schlagen wir in dieser Studie vor, die Wirkung des Cinnamomum zeylanicum-Ergänzungskonsums nach 3 Monaten im Vergleich zu einer Kontrollgruppe (Placebo) auf die Veränderung des HbA1c bei mexikanischen Erwachsenen mit T2D zu bewerten.