Virkning af Cinnamomum Zeylanicum på glykæmiske niveauer hos voksne patienter med type 2-diabetes

Kanel har i in vitro og in vivo undersøgelser vist sig at have biologisk aktive stoffer med efterlignende egenskaber af insulin. I 1990 blev en uidentificeret komponent af kanel ekstraheret og navngivet som en insulinforstærkende faktor. Komponenterne i kanelbarkolie (Ceylon) indeholder kanelaldehyd (75%), kanelacetat (5%), caryophyllen (3,3%), linalool (2,4%) og eugenol (2,2%). Det antages, at den modalitet, hvorpå kanel udtrykker sin virkning på blodsukkeret, kan tilskrives dens aktive komponent kanelmaldehyd.

Inden for de 250 arter af Cinnamomum-slægten er der fire typer, der bruges som krydderi, Cinnamomum Zeylanicum eller Sri Lanka (også kendt som C. verum Ceylon) almindeligvis omtalt som "ægte kanel"; tre meget populære krydderier relateret til C. cassia er C. aromaticum (kanel kina), C. loureirii (kanel vietnamesisk) og C. burmanni (kanel indonesien).

En vigtig forskel mellem "ægte kanel" og kanelkassia er dens kumarinindhold. Indholdet af cumarin i cinnamomum zeylanicum er for lavt til at forårsage sundhedsrisici, mens niveauet af cumarin i Cinnamomum aromaticum ser ud til at være meget højere og kan udgøre sundhedsrisici, hvis det indtages i større mængder og regelmæssigt. Anvendelse af kanel kassia som et regelmæssigt supplement til måltider anbefales ikke, eller den daglige dosis er blevet begrænset i mange lande på grund af de toksiske virkninger af Cinnamomum aromaticum på leveren og koagulation. Derimod har cinnamomum zeylanicum vist sig at indeholde en lavere mængde coumarin, og derfor kan det være muligt at bruge det i højere doser uden toksiske effekter i længere perioder. In vivo undersøgelser med cinnamomum zeylanicum har ikke vist signifikante bivirkninger eller toksicitet i lever, nyrer og/eller bugspytkirtel.

I en systematisk gennemgang blev det konkluderet, at de tilgængelige beviser in vitro og in vivo tyder på, at cinnamomum zeylanicum har antimikrobielle, antiparasitære, antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber. Forfatterne indikerede også, at cinnamomum zeylanicum ser ud til at sænke blodsukker, serumkolesterol og blodtryk, hvilket tyder på gavnlige kardiovaskulære effekter.

Mekanismen for denne hypoglykæmiske virkning er ikke helt klar, men kan tilskrives en stigning i seruminsulinniveauer, lagring af leverglykogen, bedre signalering af insulinreceptoren, en insulinomimetisk effekt eller reduktion af alfa-aktivitet intestinal-glucosidase. I kliniske termer kan disse handlinger føre til forbedringer i glykæmisk kontrol og insulinfølsomhed og en mulig reduktion af komplikationerne til diabetes.

I Mexico er lidt blevet undersøgt om brugen af ​​denne alternative terapi. I andre lande, såsom USA, Storbritannien, Kina, Pakistan og Tyskland, er der udført undersøgelser af de potentielle virkninger af kanel i in vitro, in vivo og humane undersøgelser. Effekten af ​​C. zeylanicum på den glykæmiske kontrol er ikke entydig på grund af de modstridende resultater i litteraturen, nogle forfattere fandt statistisk signifikante ændringer i glykosyleret hæmoglobin eller fastende plasmaglukose i randomiserede kliniske forsøg sammenlignet med en placebogruppe. På den anden side rapporterer flere forfattere, at de ikke har fundet signifikante ændringer i glukoseniveauer hos forsøgspersonerne.

I tilfældet med den mexicanske befolkning blev der ikke fundet nogen videnskabelige undersøgelser, der omhandler brugen af ​​kanel som en alternativ terapi - alene eller kombineret - til kontrol af glykæmiske niveauer hos patienter med diabetes. Derfor foreslår vi i denne undersøgelse at evaluere effekten af ​​cinnamomum zeylanicum-tilskudsforbrug efter 3 måneder sammenlignet med en kontrolgruppe (placebo) på ændringen i HbA1c hos mexicanske voksne med T2D.