Влияние Cinnamomum Zeylanicum на уровень гликемии у взрослых пациентов с диабетом 2 типа

В исследованиях in vitro и in vivo было показано, что корица содержит биологически активные вещества с миметическими свойствами инсулина. В 1990 году был извлечен неизвестный компонент корицы, названный фактором, повышающим уровень инсулина. Компоненты масла коры корицы (Цейлон) содержат коричный альдегид (75%), коричный ацетат (5%), кариофиллен (3,3%), линалоол (2,4%) и эвгенол (2,2%). Считается, что модальность, в которой корица выражает свое влияние на уровень глюкозы в крови, может быть связана с ее активным компонентом коричным альдегидом.

Среди 250 видов рода Cinnamomum есть четыре типа, которые используются в качестве специи: Cinnamomum Zeylanicum или Шри-Ланка (также известный как C. verum Ceylon), обычно называемый «настоящей корицей»; три очень популярные специи, связанные с C. cassia, - это C. ароматический (китайская корица), C. loureirii (вьетнамская корица) и C. burmanni (корица из Индонезии).

Одним из важных различий между «настоящей корицей» и корицей кассии является содержание в ней кумарина. Содержание кумарина в Cinnamomum zeylanicum слишком низкое, чтобы представлять опасность для здоровья, в то время как уровень кумарина в Cinnamomum zeylanicum, по-видимому, намного выше и может представлять опасность для здоровья при употреблении в больших количествах и на регулярной основе. Использование корицы кассии в качестве регулярной добавки во время еды не рекомендуется, или суточная доза была ограничена во многих странах из-за токсического воздействия Cinnamomumularumum на печень и коагуляцию. Напротив, было показано, что cinnamomum zeylanicum содержит меньшее количество кумарина, и поэтому его можно использовать в более высоких дозах без токсических эффектов в течение более длительных периодов времени. Исследования in vivo с cinnamomum zeylanicum не показали значительных побочных эффектов или токсичности в отношении печени, почек и/или поджелудочной железы.

В систематическом обзоре был сделан вывод, что данные, полученные in vitro и in vivo, свидетельствуют о том, что cinnamomum zeylanicum обладает противомикробными, противопаразитарными, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Авторы также указали, что cinnamomum zeylanicum, по-видимому, снижает уровень глюкозы в крови, уровень холестерина в сыворотке и кровяное давление, что свидетельствует о благотворном влиянии на сердечно-сосудистую систему.

Механизм этого гипогликемического действия не совсем ясен, но его можно объяснить повышением уровня инсулина в сыворотке, накоплением гликогена в печени, лучшей передачей сигналов рецептора инсулина, инсулиномиметическим эффектом или снижением активности альфа-глюкозидазы в кишечнике. С клинической точки зрения, эти действия могут привести к улучшению гликемического контроля и чувствительности к инсулину, а также к возможному уменьшению осложнений диабета.

В Мексике мало исследовано использование этой альтернативной терапии. В других странах, таких как США, Великобритания, Китай, Пакистан и Германия, были проведены исследования потенциального воздействия коричного дерева in vitro, in vivo и в исследованиях на людях. Влияние C. zeylanicum на гликемический контроль неубедительно из-за противоречивых результатов литературы, некоторые авторы обнаружили статистически значимые изменения гликозилированного гемоглобина или глюкозы плазмы натощак в рандомизированных клинических исследованиях по сравнению с группой плацебо. С другой стороны, некоторые авторы сообщают, что не обнаружили значительных изменений уровня глюкозы у испытуемых.

Что касается населения Мексики, не было обнаружено никаких научных исследований, посвященных использованию коричного дерева в качестве альтернативной терапии - отдельно или в сочетании - для контроля уровня гликемии у пациентов с диабетом. Поэтому в этом исследовании мы предлагаем оценить влияние потребления добавки с корицей цейланикум через 3 месяца по сравнению с контрольной группой (плацебо) на изменение HbA1c у взрослых мексиканцев с СД2.