Utforskning ved UHF MRI av hypotalamiske nettverk knyttet til fôring ved fedme og anoreksi (HYPOTHALNET)

Matinntak er en motivert atferd som består i å søke, velge og innta næringsressurser fra miljøet. Dens hovedfunksjon er derfor, avhengig av disse forholdene, å sikre tilførsel, i tilstrekkelige mengder, av energien og biokjemiske substrater som er nødvendige for kroppens funksjon og behov. I tillegg til å holde kroppens fettmassenivå stabilt, er kostholdsatferd en del av energihomeostasesystemet og reguleres og vedlikeholdes dermed av sentralnervesystemet.

Selv om kostholdsregulering involverer flere hjerneregioner, er måten disse ulike regionene kommuniserer med hverandre på og påvirker hverandre til å orkestrere passende spiseatferd ennå ikke fullt ut karakterisert. Blant strukturene i dette nettverket spiller hypothalamus, en liten struktur (mindre enn 1 cm3 hos mennesker) sammensatt av flere kjerner som den laterale hypothalamus, den buede kjernen eller den laterale tuberalkjernen en avgjørende rolle.

Etterforskerne foreslår å bruke ultrahøyfelt (7T) magnetisk resonansavbildning som utstyrer CEMEREM (CHU Timone, APHM, Marseille) for å bedre karakterisere rollen til denne avgjørende lille strukturen i matinntaksnettverk for bedre å forstå virkningen av disse strukturelle og funksjonelle forstyrrelser observert hos pasienter med anorexia nervosa og fedme sammenlignet med en kontrollpopulasjon uten spiseatferdsforstyrrelser.