Evaluering av effekten av middelhavsdiett på brystkreftpasienter

Brystkreft er den vanligste krefttypen blant kvinner i både utviklede land og utviklingsland og er den viktigste årsaken til kreftdød blant kvinner over hele verden. Brystkreft er en sykdom som kan utvikle seg og utvikle seg av ulike årsaker. I tillegg til uforanderlige faktorer som økende alder og genotype, spiller modifiserbare faktorer som røyking, alkoholforbruk, mangel på fysisk aktivitet, underernæring og overvekt en rolle i sykdommens patogenes.

Risikoen for brystkreft øker med økende kroppsmasseindeks (BMI) hos postmenopausale kvinner. Kronisk betennelse ved fedme er assosiert med en økning i frigjøring av proinflammatoriske faktorer (som TNF-α, IL-1, IL-6). Denne situasjonen; Det er en risikofaktor for mange typer kreft som tykktarms-, mage-, bryst- og prostatakarsinomer og støtter et årsak-virkningsforhold mellom fedme og kreft. Disse proinflammatoriske faktorene fungerer som signalomformere for tumorvekst og progresjon. Overvektige kvinner har forhøyede nivåer av TNF-α og IL-6 i sirkulasjonen, og dette er assosiert med utvikling og progresjon av brystsvulster.

Middelhavsdietten, som består av høye mengder enumettede fettsyrer, frukt, grønnsaker og fullkorn, har blitt mye evaluert og indikert som en viktig faktor for å forhindre tumordannelse fra inflammatoriske veier.

Vekttap forbedrer antitumor-immunsystemet, senker østrogennivået, reduserer risikoen for brystkreft og har vært assosiert med bedre resultater hos overvektige pasienter. Livsstilsintervensjonsstudier tyder sterkt på at vekttap er mulig, og observasjonsstudier kan faktisk forbedre brystkreftoverlevelsen. I denne forbindelse er en sunn livsstil og kosthold de første trinnene for å forhindre brystkreft.