Effekter av et potetbasert matmønster vs et ris/pastabasert matmønster på kardiometabolsk helse (LoPoCardio)

Inklusjonskriterier:

• Inkluderingskriteriene er:
• Alder mellom 40-70 år
• Menn og kvinner
• 18-70 år
• BMI mellom 25-35 kg/m2 (overvekt og fedme)
• Totalt serumkolesterol < 8,0 mmol/L (ytterligere testing anbefales for overdreven hyperlipidemi [serumtotalkolesterol ≥ 8,0 mmol/L] i henhold til standarden for kardiovaskulær risikostyring fra det nederlandske allmennlegemiljøet [NHG])
• Serumtriacylglycerol < 4,5 mmol/L
• Ingen røyker nå
• Ingen diabetespasienter
• Ingen familiær hyperkolesterolemi
• Ikke misbruk av narkotika
• Ikke mer enn 4 alkoholkonsum per dag med maks 21 per uke??
• Stabil kroppsvekt (vektøkning eller vekttap < 3 kg de siste tre månedene)
• Ingen bruk av medisiner kjent for å behandle blodtrykk, lipid eller glukosemetabolisme
• Ingen bruk av et undersøkelsesprodukt i en annen biomedisinsk intervensjonsforsøk i løpet av den siste 1 måneden
• Ingen alvorlige medisinske tilstander som kan forstyrre studien, som epilepsi, astma, nyresvikt eller nyresvikt, kronisk obstruktiv lungesykdom, inflammatoriske tarmsykdommer, autoinflammatoriske sykdommer og revmatoid artritt
• Ingen aktiv kardiovaskulær sykdom som kongestiv hjertesvikt eller kardiovaskulær hendelse, for eksempel et akutt hjerteinfarkt eller cerebrovaskulær ulykke
• Vilje til å gi opp å være blodgiver fra 8 uker før studiestart, under studiet og i 4 uker etter avsluttet studie
• Ingen vanskelig venepunktur som påvist under screeningbesøket
• Villig til å følge studieprotokollen under studien
• Informert samtykke signert

Ekskluderingskriterier:

• Ekskluderingskriteriene er:
• Allergi eller intoleranse mot poteter, pasta eller ris
• Totalkolesterol i serum ≥ 8,0 mmol/L
• Serumtriacylglycerol ≥ 4,5 mmol/L
• Nåværende røyker, eller røykeslutt <12 måneder
• Diabetespasienter
• Familiær hyperkolesterolemi
• Misbruk av narkotika
• Mer enn 4 alkoholkonsum per dag eller 21 per uke
• Ustabil kroppsvekt (vektøkning eller -tap > 3 kg de siste tre månedene)
• Bruk medisiner kjent for å behandle blodtrykk, lipid eller glukosemetabolisme
• Bruk av et undersøkelsesprodukt i en annen biomedisinsk intervensjonsforsøk i løpet av den siste 1 måneden
• Alvorlige medisinske tilstander som kan forstyrre studien, som epilepsi, astma, nyresvikt eller nyresvikt, kronisk obstruktiv lungesykdom, inflammatoriske tarmsykdommer, autoinflammatoriske sykdommer og revmatoid artritt
• Aktiv kardiovaskulær sykdom som kongestiv hjertesvikt eller kardiovaskulær hendelse, for eksempel et akutt hjerteinfarkt eller cerebrovaskulær ulykke
• Ikke villig til å gi opp å være blodgiver fra 8 uker før studiestart, under studien eller i 4 uker etter fullført studie
• Ikke eller vanskelig å venepunktere, som vist under screeningbesøket
• Bruk av reseptfrie og foreskrevne medisiner eller kosttilskudd, som kan forstyrre studiemålinger som skal vurderes av hovedetterforskeren;
• Bruk av orale antibiotika i 40 dager eller mindre før studiestart;
• Bloddonasjon de siste 3 månedene før studiestart
• Ikke villig til å følge studieprotokollen under studien eller signere informert samtykke