Denne siden ble automatisk oversatt og nøyaktigheten av oversettelsen er ikke garantert. Vennligst referer til engelsk versjon for en kildetekst.

Biotilgjengelighet av planteproteinaminosyrer

29. november 2023 oppdatert av: University of Limerick

Biotilgjengelighet av aminosyrer og metabolske produkter etter oralt inntak av plantebaserte proteiner hos unge, friske menn og kvinner i alderen 18-35 år

Denne studien tar sikte på å informere om virkningsmekanismen til plantebasert protein ved å måle biotilgjengeligheten (dvs. frekvensen av utseende og størrelsen på konsentrasjonen i sirkulasjonen etter oralt inntak) av nøkkelaminosyrer og metabolske produkter som regulerer skjelettmuskelproteinsyntese (MPS) hos mennesker.

Studieoversikt

Status

Fullført

Forhold

Intervensjon / Behandling

Detaljert beskrivelse

Plantebaserte proteiner inneholder flere aminosyrer som er essensielle for å signalisere muskelvekst/reparasjon og fungerer som et substrat under muskelproteinsyntese. Imidlertid, sammenlignet med animalsk protein eller frie aminosyrer, kan biotilgjengeligheten til visse essensielle aminosyrer bli kompromittert. Etter selektiv behandling (f.eks. fjerning av karbohydrater og/eller andre anti-ernæringsfaktorer) plantebaserte proteinkonsentrater av matkvalitet gir muligens større biotilgjengelighet og bioaktivitet in vivo. Dette prosjektet utforsker biotilgjengeligheten og bioaktiviteten til utvalgte plantebaserte proteinkonsentrater etter oralt inntak hos unge, friske menn og kvinner.

Studietype

Intervensjonell

Registrering (Faktiske)

10

Fase

  • Ikke aktuelt

Kontakter og plasseringer

Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.

Studiesteder

  • Irland
      • Limerick, Irland, V94 T9PX
        • Education and Health Sciences

Deltakelseskriterier

Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.

Kvalifikasjonskriterier

Alder som er kvalifisert for studier

18 år til 35 år (Voksen)

Tar imot friske frivillige

Ja

Beskrivelse

Inklusjonskriterier:

  • Ingen kjent intoleranse for noe som finnes i proteinproduktene.
  • Ingen blodbåren sykdomsrisiko, nåværende sykdom eller medisiner som kan påvirke deltakelsen negativt
  • Ingen kjente bivirkninger ved venepunktur

Ekskluderingskriterier:

  • n/a

Studieplan

Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.

Hvordan er studiet utformet?

Designdetaljer

  • Primært formål: Annen
  • Tildeling: Randomisert
  • Intervensjonsmodell: Crossover-oppdrag
  • Masking: Enkelt

Våpen og intervensjoner

Deltakergruppe / Arm
Intervensjon / Behandling
Eksperimentell: Erteproteinkonsentrat
Erteproteinkonsentrat dosert med 0,33 g/kg kroppsmasse i 500 ml vann.
Kosttilskudd: Erteproteinkonsentrat
Erteproteinkonsentrat
Eksperimentell: Fava-bønne proteinkonsentrat
Fava-bønneproteinkonsentrat dosert med 0,33 g/kg kroppsmasse i 500 ml vann.
Kosttilskudd: Fava-bønne proteinkonsentrat
Fava-bønne proteinkonsentrat
Eksperimentell: Kikertproteinkonsentrat
Kikertproteinkonsentrat dosert med 0,33 g/kg kroppsmasse i 500 ml vann.
Kosttilskudd: Kikertproteinkonsentrat
Kikertproteinkonsentrat
Eksperimentell: Rød linseproteinkonsentrat
Rød linseproteinkonsentrat dosert med 0,33 g/kg kroppsmasse i 500 ml vann.
Kosttilskudd: Rød linseproteinkonsentrat
Rød linseproteinkonsentrat
Eksperimentell: Ikke-essensielle aminosyreblanding
Ikke-essensiell aminosyreblanding dosert med 0,33 g/kg kroppsmasse i 500 ml vann.
Kosttilskudd: Ikke-essensielle aminosyreblanding
Ikke-essensielle aminosyreblanding
Eksperimentell: Myseproteinkonsentrat
Myseproteinkonsentrat dosert med 0,33 g/kg kroppsmasse i 500 ml vann.
Kosttilskudd: Myseproteinkonsentrat
Myseproteinkonsentrat

Hva måler studien?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Plasma aminosyrer
Tidsramme: 3 timer
Plasmaaminosyrer målt ved HPLC
3 timer

Samarbeidspartnere og etterforskere

Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.

Sponsor

University of Limerick

Samarbeidspartnere

Marigot Ltd.
Enterprise Ireland

Etterforskere

  • Hovedetterforsker: Phil Jakeman, PhD, University of Limerick

Studierekorddatoer

Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.

Studer hoveddatoer

Studiestart (Faktiske)

8. januar 2020

Primær fullføring (Faktiske)

31. mai 2021

Studiet fullført (Faktiske)

29. september 2023

Datoer for studieregistrering

Først innsendt

29. april 2021

Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene

29. april 2021

Først lagt ut (Faktiske)

4. mai 2021

Oppdateringer av studieposter

Sist oppdatering lagt ut (Faktiske)

30. november 2023

Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene

29. november 2023

Sist bekreftet

1. november 2023

Mer informasjon

Begreper knyttet til denne studien

Nøkkelord

Andre studie-ID-numre

  • 2019_12_02_EHS

Legemiddel- og utstyrsinformasjon, studiedokumenter

Studerer et amerikansk FDA-regulert medikamentprodukt

Nei

Studerer et amerikansk FDA-regulert enhetsprodukt

Nei

Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .

Abonnere