Kostholdsstrategi for å takle sarkopeni hos tidlige eldre (FOOP-Sarc) (FOOP-Sarc)

Det prebiotiske tilskuddet om FOS og inulin var relatert til transformasjon av tarmmikrobiota, en økning i håndgrepsstyrke og en reduksjon av utmattelse hos eldre voksne over 65 år.

I rollen som en ernæringsintervensjon for behandling av sarkopeni, anbefales et tilstrekkelig inntak av protein, spesielt leucin, vitamin D og antioksidantnæringsstoffer. Spesielt er diettprotein en viktig anabole stimulans for muskelproteinsyntese. Dessuten kan mat som virgin olivenolje (VOO) være involvert i sarkopeni, ved modulering av pro-inflammatoriske cytokiner og kan dempe sarkopenisk symptomologi.

På den annen side er fysisk aktivitet (PA) et viktig aspekt for å unngå tap av muskelmasse, av denne grunn anbefales det hos sarkopeniske personer å bruke 150 min/uke med moderat til kraftig fysisk aktivitet.

Totalt 135 hjemmeboende tidlige eldre frivillige vil bli inkludert i intervensjonen (45 i hver arm av intervensjonen). Den totale varigheten av studien vil være 24 uker (12 ukers periode med kostholds-livsstilsbehandling og 12 ukers oppfølgingsperiode etter avsluttet intervensjon). I tillegg vil totalt 36 hjemmeboende tidlige eldre frivillige bli inkludert i samskapingsprosessen. Nærmere bestemt vil 12 hjemmeboende tidlige eldre frivillige delta i medideasjons- og samdesigntrinnene. I tillegg vil 24 hjemmeboende tidlige eldre frivillige delta i samimplementering og sammenligning av anbefalinger (12 i hver intervensjonsarm). Utvalget av frivillige som vil medimplementere vil være randomisert og forskjellig fra utvalget av frivillige som vil medideer og co-designe anbefalingene. Samevalueringstrinnet vil inkludere alle 36 frivillige fra de ulike trinnene i samskapingsprosessen.

I den foreløpige samskapingsfasen vil det være 5 besøk over 5 uker. Studiebesøkene vil være følgende: screeningbesøk (V0): for å sjekke inklusjons-/eksklusjonskriterier og, i tilfelle tilfredsstillelse av inklusjonskriteriene; besøk under intervensjonen (V1, V2, V3); og avsluttende studiebesøk (V4). De frivillige som vil medideer og co-designe anbefalingene, vil kun utføre V0, V1, V2 og V4. I stedet vil de medimplementerende frivillige kun gjennomføre besøkene V0, V3 og V4.

I tillegg vil det i løpet av FOOP-Sarc-studien være 9 besøk totalt (8 besøk i intervensjonsperioden og 1 oppfølgingsbesøk). Av disse besøkene vil 6 være ansikt til ansikt og 3 per telefon. Studiebesøkene vil være følgende: screeningbesøk (V0, ansikt-til-ansikt): for å sjekke inklusjons-/eksklusjonskriterier og, i tilfelle tilfredsstillelse av inklusjonskriteriene; basalt besøk (V1); besøk under intervensjonen (V2, telefon; V3, ansikt til ansikt; V4, telefon; V5, ansikt til ansikt; V6, telefon); avsluttende studiebesøk (V7, ansikt til ansikt); og oppfølgingsbesøk (V8, ansikt til ansikt): oppfølgingsbesøk 12 uker etter intervensjonsavslutning. Ved besøk V0, V1, V2 og V4 må frivillige presentere seg i fasteforhold på 8 timer for å få blod. Ved besøk V1, V3, V5, V7 og V8 må frivillige ta med urinprøver. Ved besøk V1, V7 og V8 må frivillige også få avføringsprøver. For å måle endringene i muskelmasse, fem dager før besøket V1 og ca. 3 dager før besøkene V7 og V8, må frivillige ha en kjernemagnetisk resonans (NMR).