Opptak av melke- og planteaminosyrer. En utforskende studie (DaPa)

Inklusjonskriterier:

• Tilsynelatende friske menn og kvinner;
• Alder ≥18 og ≤40 år;
• Kroppsmasseindeks (BMI) ≥18,5 og ≤30 kg/m2;
• Å ha årer egnet for blodprøvetaking via kateter (bedømt av studiesykepleier/lege).

Ekskluderingskriterier:

• Enhver selvrapportert metabolsk, gastrointestinal, inflammatorisk eller kronisk sykdom (som anemi, diabetes, hepatitt, kardiovaskulær sykdom);
• Å ha en historie med medisinske eller kirurgiske hendelser som kan påvirke studieresultatet betydelig;
• Anemi (Hemoglobin (Hb) verdier <7,5 mmol/L for kvinner og <8,5 mmol/L for menn), vurdert ved fingerstikk blod under screeningbesøk;
• Har en mat- eller proteinallergi
• Bruk av glukosesenkende legemidler, insulin;
• Bruk av medisiner som kan påvirke magetømming (f. magesyrehemmere eller avføringsmidler);
• Bruk av antibiotikabehandling mindre enn 1 måned før studiestart og under studien;
• Bruk av antidepressiva som behandling for depresjon;
• Bruk av proteintilskudd (må stoppes 1 uke før første testdag);
• Rapportert vekttap eller vektøkning på > 3 kg i måneden før screening før studien, eller intensjon om å gå ned i vekt i løpet av studieperioden;
• Rapportere å følge eller ha planlagt en slanke- eller medisinsk foreskrevet diett.
• Ikke villig til å holde en stabil livsstil i studietiden;
• Nylig bloddonasjon (<1 måned før testdag 1 av studien) eller ikke villig til å stoppe donasjonen under og 1 måned etter studien;