Opname van aminozuren uit zuivel en planten. Een verkennende studie (DaPa)

Inclusiecriteria:

• Ogenschijnlijk gezonde mannen en vrouwen;
• Leeftijd ≥18 en ≤40 jaar;
• Body mass index (BMI) ≥18,5 en ≤30 kg/m2;
• Aders hebben die geschikt zijn voor bloedafname via een katheter (te beoordelen door onderzoeksverpleegkundige/arts).

Uitsluitingscriteria:

• Elke zelfgerapporteerde metabolische, gastro-intestinale, inflammatoire of chronische ziekte (zoals bloedarmoede, diabetes, hepatitis, hart- en vaatziekten);
• Een voorgeschiedenis hebben van medische of chirurgische gebeurtenissen die de studieresultaten aanzienlijk kunnen beïnvloeden;
• Bloedarmoede (hemoglobinewaarden (Hb) < 7,5 mmol/L voor vrouwen en < 8,5 mmol/L voor mannen), zoals vastgesteld door vingerprikbloed tijdens screeningsbezoek;
• Een voedsel- of eiwitallergie hebben
• Gebruik van glucoseverlagende medicijnen, insuline;
• Gebruik van medicatie die de maagontlediging kan beïnvloeden (bijv. maagzuurremmers of laxeermiddelen);
• Gebruik van antibioticabehandeling minder dan 1 maand voor aanvang van de studie en tijdens de studie;
• Gebruik van antidepressiva als behandeling voor depressie;
• Gebruik van eiwitsupplementen (moet 1 week voor de eerste testdag gestopt worden);
• Gerapporteerd gewichtsverlies of gewichtstoename van > 3 kg in de maand voorafgaand aan pre-studie screening, of intentie om af te vallen tijdens de onderzoeksperiode;
• Het melden een afslankend of medisch voorgeschreven dieet te volgen of te hebben gepland.
• Niet bereid om tijdens de studieperiode een stabiele levensstijl aan te houden;
• Recente bloeddonatie (<1 maand voorafgaand aan testdag 1 van het onderzoek) of niet bereid te stoppen met doneren tijdens en 1 maand na het onderzoek;