Moringa Powder Akseptabilitetsprøve blant friske voksne

Moringa er et tørkebestandig næringstett tre med høye konsentrasjoner av anti-inflammatoriske plantekjemikalier i spiselige blader og frø. I prekliniske studier har Moringa vist seg å forbedre insulinresistens, dyslipidemi og høyt blodtrykk. Men effektene på mennesker er fortsatt uklare. Moringa-tilskudd (20 g bladpulver på to forskjellige dager) reduserte post-prandial glukose hos saharawiske flyktninger med type 2-diabetes, sammenlignet med kontroller (Leone et al 2018). I en randomisert kontrollstudie i Spania konsumerte Moringa som seks daglige kapsler med tørt bladpulver (2,4 g/dag) i 12 uker, betydelig redusert fastende blodsukker og glykert hemoglobin (HbA1c) blant prediabetiske personer (Gomez-Martinez et al 2021) .

Vi gjennomfører en testing av Moringa oleifera-blader, tilbudt som pulver, som skal tilsettes mat og/eller drikke for å teste sikkerhet, aksept og inntak av det i tre forskjellige doser: 1 ts, 2 ts og 3 ts. Studiedeltakere vil bli tilfeldig tildelt en av de tre dosene.

Blant studiene som er utført med mennesker (individer med diabetes), er det ikke rapportert bivirkninger med helbladspulver ved opptil en enkeltdose på 50 g eller ved bruk av 8 g per dagsdose i 40 dager (Stohs & Hartman, 2015).

Resultatene som skal måles i denne testforsøket er følgende:

• Forbruk (målt ved selvrapportering og hudkarotenoidnivå, som en biomarkør for forbruk av frukt og grønnsaker)
• Akseptabilitet (målt ved å vurdere smaken av moringapulveret når det konsumeres sammen med mat/drikke)
• Sikkerhet (målt ved selvrapportering av potensielle bivirkninger, som fordøyelsesproblemer på grunn av fiberinnhold) Resultater fra denne studien vil foreslå en akseptabel dose i en populasjon som ennå ikke er diagnostisert med en spesifikk sykdom (f.eks. diabetes) og derfor potensielt mindre villig til å konsumere det i doser som kan gjøre smak til en potensiell barriere for forbruk.