Kefir versus melk på tidsprøveprestasjon hos masteridrettsutøvere (KVM)

Inklusjonskriterier:

• Gi frivillig signert og datert informert samtykke.
• Vær ved god helse som bestemt av medisinsk historie og rutinemessige blodkjemi.
• Normotensiv (sittende, hvilende systolisk blodtrykk < 140 mm Hg og diastolisk blodtrykk < 90 mm Hg. Hvis den første målingen er litt forhøyet over disse grensene, vil forsøkspersonen få en kort (5 minutter) hvileperiode, og ytterligere to målinger vil bli tatt. Gjennomsnittet av alle tre målingene vil bli brukt for å bestemme valgbarhet.
• Normal sittende, hvilepuls (< 90 slag per minutt).
• Alder mellom 40 og 75 år
• Kroppsmasseindeks <30 kg/m2 eller kroppsfett <30 % for kvinner og <25 % for menn
• Utføre aerobic trening > 150 min/uke og trene i minst 3 år
• Godt trent vil bli definert som idrettsutøvere som oppfyller to av de fire følgende kriterier: Treningsfrekvens er 3-7 økter/uke; varigheten av treningsøktene er 60-240 min; treningsbakgrunn er minst 3 år; løpsfrekvensen er minst en gang i året.

Ekskluderingskriterier:

• Personer som for øyeblikket er diagnostisert eller behandlet for hjerte-, luftveis-, endokrine-, psykiatriske, muskel-skjelett-, nyre-, lever-, nevromuskulære eller metabolske sykdommer eller lidelser som etter vurderingen av studiedeltakerens personlige lege eller forskningssykepleier vil utelukke deres trygge deltakelse eller vil kontraindisere. kvalitetskontroll over de innsamlede dataene
• Personer som for tiden er diagnostisert med eller behandles for cøliaki, laktoseintoleranse, fordøyelsessvikt eller andre gastrointestinale komplikasjoner som irritabel tarmsyndrom, ulcerøs kolitt, etc.

Alkoholforbruk (mer enn 2 standard alkoholholdige drikker per dag eller mer enn 10 drinker per uke) eller narkotikamisbruk eller avhengighet.

• Røykere eller personer som har sluttet å røyke i løpet av de siste 6 månedene
• Deltakere som ikke er villige til å avstå fra koffein, nikotin og alkohol i 12 timer før hvert studiebesøk.
• Kjent følsomhet overfor en hvilken som helst ingrediens i testformuleringene som er oppført i ernæringsfakta-etiketten.
• Personer som er fast bestemt på å være på en ketogen diett.
• Personer som er kognitivt svekket og/eller som ikke er i stand til å gi informert samtykke.
• Deltakere som ikke er villige til å avstå fra å ta biotin minst 72 timer før besøk 3 til slutten av studien på grunn av potensiell interferens med laboratorieanalyser.
• Personer som tar en medisin som er kjent for å påvirke fordøyelsesfunksjonen eller hormonelle funksjoner som kan påvirke hvordan kroppen vår fordøyer, absorberer eller metaboliserer næringsstoffer
• Personer som for tiden tar et probiotika eller et kosttilskudd som kan påvirke fordøyelsesfunksjonen eller hormonfunksjonen som kan påvirke hvordan kroppen vår fordøyer, absorberer eller metaboliserer næringsstoffer
• Deltakere som ikke er villige til å avstå fra fermentert mat og yoghurt, samt opprettholde normale forbruksnivåer av prebiotika gjennom hele studien.
• Gravide kvinner, kvinner som prøver å bli gravide, eller ammende kvinner.
• Personer som indikerer at de aktivt begrenser kalorier eller prøver å gå ned i vekt.
• Deltakere som ikke er villige til å holde sine selvstyrte treningsprotokoller de samme gjennom hele studien
• Deltakere som ikke er villige til å bruke samme sko og lignende klær ved alle testbesøk.
• Personer som deltar i aerobic trening < 2 dager/uke eller har trent aerobic < 3 år
• Personer som ikke oppfyller kriteriene for å bli definert som veltrente
• Uvilje til å ta et supplement eller følge studieprotokollen
• Enhver annen tilstand som etter etterforskerens mening kan ha negativ innvirkning på forsøkspersonens evne til å fullføre studien eller dens tiltak eller som kan utgjøre en betydelig risiko for forsøkspersonen.