Kefir versus melk over tijdritprestaties bij Masters-atleten (KVM)

Inclusiecriteria:

• Geef vrijwillig ondertekende en gedateerde geïnformeerde toestemming.
• In goede gezondheid verkeren, zoals bepaald door de medische geschiedenis en routinematige bloedonderzoeken.
• Normotensief (zittende, systolische bloeddruk in rust < 140 mm Hg en diastolische bloeddruk < 90 mm Hg. Als de eerste meting iets boven deze limieten ligt, krijgt de proefpersoon een korte rustperiode (5 minuten) en worden er nog twee metingen uitgevoerd. Om te bepalen of u in aanmerking komt, wordt het gemiddelde van alle drie de metingen gebruikt.
• Normale hartslag in rust (< 90 slagen per minuut).
• Leeftijd tussen 40 en 75 jaar
• Body Mass Index <30 kg/m2 of lichaamsvet <30% voor vrouwen en <25% voor mannen
• Het uitvoeren van aërobe oefeningen > 150 minuten/week en training gedurende minimaal 3 jaar
• Onder goed getraind worden atleten verstaan ​​die aan twee van de volgende vier criteria voldoen: de trainingsfrequentie is 3-7 sessies/week; duur van de trainingen is 60-240 min; opleidingsachtergrond is minimaal 3 jaar; De racefrequentie is minimaal één keer per jaar.

Uitsluitingscriteria:

• Individuen die momenteel zijn gediagnosticeerd of worden behandeld voor een hart-, ademhalings-, endocriene, psychiatrische, musculoskeletale, nier-, lever-, neuromusculaire of stofwisselingsziekte of -stoornis die, naar het oordeel van de persoonlijke arts of onderzoeksverpleegkundige van de onderzoeksdeelnemer, hun veilige deelname uitsluit of een contra-indicatie vormt kwaliteitscontrole van de verzamelde gegevens
• Individuen die momenteel gediagnosticeerd zijn met of behandeld worden voor coeliakie, lactose-intolerantie, spijsverteringsstoornissen of andere gastro-intestinale complicaties zoals het prikkelbaredarmsyndroom, colitis ulcerosa, enz.

Alcoholgebruik (meer dan 2 standaard alcoholische drankjes per dag of meer dan 10 drankjes per week) of drugsmisbruik of -afhankelijkheid.

• Rokers of personen die in de afgelopen zes maanden zijn gestopt met roken
• Deelnemers die niet bereid zijn om gedurende 12 uur voorafgaand aan elk studiebezoek af te zien van de inname van cafeïne, nicotine en alcohol.
• Bekende gevoeligheid voor elk ingrediënt in de testformuleringen zoals vermeld op het Nutrition Facts-label.
• Individuen die vastbesloten zijn een ketogeen dieet te volgen.
• Personen met een cognitieve beperking en/of die geen geïnformeerde toestemming kunnen geven.
• Deelnemers die niet bereid zijn om minimaal 72 uur vóór bezoek 3 tot het einde van het onderzoek af te zien van het innemen van biotine vanwege mogelijke interferentie met laboratoriumanalyses.
• Individuen die medicijnen gebruiken waarvan bekend is dat ze de spijsverteringsfunctie of hormonale functies beïnvloeden en die van invloed kunnen zijn op de manier waarop ons lichaam voedingsstoffen verteert, absorbeert of metaboliseert
• Personen die momenteel een probioticum of een voedingssupplement gebruiken dat van invloed kan zijn op de spijsvertering of hormonale functie die van invloed kan zijn op de manier waarop ons lichaam voedingsstoffen verteert, absorbeert of metaboliseert
• Deelnemers die niet bereid zijn om af te zien van gefermenteerd voedsel en yoghurt, en die gedurende het hele onderzoek een normaal consumptieniveau van prebiotica willen handhaven.
• Zwangere vrouwen, vrouwen die zwanger proberen te worden of vrouwen die borstvoeding geven.
• Individuen die aangeven dat ze actief calorieën beperken of proberen af ​​te vallen.
• Deelnemers die niet bereid zijn hun zelfgestuurde trainingsprotocollen gedurende de hele studie hetzelfde te houden
• Deelnemers die niet bereid zijn om bij alle testbezoeken dezelfde schoenen en soortgelijke kleding te dragen.
• Individuen die < 2 dagen/week deelnemen aan aërobe oefeningen of < 3 jaar aërobe training hebben gevolgd
• Individuen die niet voldoen aan de criteria om als goed opgeleid te worden aangemerkt
• Onwil om een ​​supplement in te nemen of het onderzoeksprotocol te volgen
• Elke andere aandoening die naar de mening van de onderzoeker een negatief effect kan hebben op het vermogen van de proefpersoon om het onderzoek of de maatregelen ervan te voltooien, of die een aanzienlijk risico voor de proefpersoon kan opleveren.