Кефир и молоко в результатах гонок на время у спортсменов категории Masters (KVM)

Критерии включения:

• Предоставить добровольное подписанное и датированное информированное согласие.
• Будьте здоровы, что определяется анамнезом и обычными биохимическими исследованиями крови.
• Нормотензивное (систолическое артериальное давление в состоянии покоя < 140 мм рт. ст. и диастолическое артериальное давление < 90 мм рт. ст.). Если первое измерение немного превышает эти пределы, испытуемому будет предоставлен короткий (5 минут) период отдыха и будут проведены еще два измерения. Для определения права на участие будет использоваться среднее значение всех трех измерений.
• Нормальный пульс в состоянии покоя (< 90 ударов в минуту).
• Возраст от 40 до 75 лет
• Индекс массы тела <30 кг/м2 или телесный жир <30% для женщин и <25% для мужчин
• Выполнение аэробных упражнений > 150 минут в неделю и тренировки в течение не менее 3 лет.
• Хорошо тренированными будут считаться спортсмены, соответствующие двум из четырех следующих критериев: частота тренировок составляет 3–7 занятий в неделю; продолжительность занятий 60-240 мин; стаж обучения не менее 3 лет; Частота забегов – не реже одного раза в год.

Критерий исключения:

• Лица, которым в настоящее время поставлен диагноз или которые проходят лечение от любого сердечного, респираторного, эндокринного, психиатрического, скелетно-мышечного, почечного, печеночного, нервно-мышечного или метаболического заболевания или расстройства, которые, по мнению личного врача или медсестры участника исследования, препятствуют их безопасному участию или будут противопоказаны. контроль качества собранных данных
• Лица, у которых в настоящее время диагностирована или проходят лечение целиакия, непереносимость лактозы, недостаточность пищеварения или другие желудочно-кишечные осложнения, такие как синдром раздраженного кишечника, язвенный колит и т. д.

Употребление алкоголя (более 2 стандартных порций алкоголя в день или более 10 порций в неделю), злоупотребление наркотиками или зависимость.

• Курильщики или лица, которые бросили курить в течение последних 6 месяцев.
• Участники, которые не желают воздерживаться от употребления кофеина, никотина и алкоголя в течение 12 часов перед каждым исследовательским визитом.
• Известная чувствительность к любому ингредиенту тестируемых составов, указанному на этикетке с указанием пищевой ценности.
• Лица, решившие соблюдать кетогенную диету.
• Лица с когнитивными нарушениями и/или неспособные дать информированное согласие.
• Участники, которые не желают воздерживаться от приема биотина как минимум за 72 часа до визита 3 и до конца исследования из-за потенциального вмешательства в лабораторные анализы.
• Лица, принимающие лекарства, которые, как известно, влияют на пищеварительную функцию или гормональные функции, которые могут влиять на то, как наш организм переваривает, усваивает или метаболизирует питательные вещества.
• Лица, которые в настоящее время принимают пробиотик или пищевую добавку, которая может повлиять на пищеварительную функцию или гормональную функцию, которая может повлиять на то, как наш организм переваривает, усваивает или метаболизирует питательные вещества.
• Участники, не желающие воздерживаться от ферментированных продуктов и йогурта, а также поддерживают нормальный уровень потребления пребиотиков на протяжении всего исследования.
• Беременные женщины, женщины, пытающиеся забеременеть, или кормящие женщины.
• Лица, указывающие, что они активно ограничивают калории или пытаются похудеть.
• Участники, которые не желают сохранять свои протоколы самостоятельного обучения одинаковыми на протяжении всего исследования.
• Участники, которые не желают носить одну и ту же обувь и одинаковую одежду во время всех посещений тестирования.
• Лица, которые занимаются аэробными упражнениями < 2 дней в неделю или занимаются аэробными тренировками < 3 лет.
• Лица, не соответствующие критериям, которые можно определить как хорошо подготовленные.
• Нежелание принимать добавки или следовать протоколу исследования.
• Любое другое состояние, которое, по мнению исследователя, может отрицательно повлиять на способность субъекта завершить исследование или его меры или которые могут представлять значительный риск для субъекта.