Kefir kontra mleko a wyniki w jeździe na czas u sportowców kategorii Masters (KVM)

Kryteria przyjęcia:

• Wyraź dobrowolną, podpisaną i opatrzoną datą świadomą zgodę.
• Być w dobrym zdrowiu, co potwierdza historia choroby i rutynowe badania chemiczne krwi.
• Normotensyjne (w pozycji siedzącej, spoczynkowe skurczowe ciśnienie krwi < 140 mm Hg i rozkurczowe ciśnienie krwi < 90 mm Hg. Jeżeli pierwszy pomiar będzie nieznacznie podwyższony powyżej tych limitów, pacjentowi zostanie zapewniony krótki (5 minut) okres odpoczynku i zostaną wykonane dwa kolejne pomiary. Do określenia kwalifikowalności zostanie wykorzystana średnia ze wszystkich trzech pomiarów.
• Normalne tętno w spoczynku w pozycji siedzącej (< 90 uderzeń na minutę).
• Wiek od 40 do 75 lat
• Wskaźnik masy ciała <30 kg/m2 lub zawartość tkanki tłuszczowej <30% dla kobiet i <25% dla mężczyzn
• Wykonywanie ćwiczeń aerobowych > 150 minut/tydzień i trenowanie przez co najmniej 3 lata
• Dobrze wytrenowani będą definiowani jako sportowcy, którzy spełniają dwa z czterech następujących kryteriów: częstotliwość treningów wynosi 3-7 sesji/tydzień; czas trwania sesji szkoleniowych 60-240 min; staż szkolenia wynosi co najmniej 3 lata; częstotliwość wyścigów: co najmniej raz w roku.

Kryteria wyłączenia:

• Osoby, u których obecnie zdiagnozowano lub są leczone choroby lub zaburzenia serca, układu oddechowego, endokrynologicznego, psychiatrycznego, mięśniowo-szkieletowego, nerek, wątroby, nerwowo-mięśniowego lub metabolicznego, które w ocenie osobistego lekarza lub pielęgniarki prowadzącej badanie uczestnika badania wykluczą ich bezpieczne uczestnictwo lub będą przeciwwskazane kontrola jakości zebranych danych
• Osoby, u których obecnie zdiagnozowano lub są leczone celiakię, nietolerancję laktozy, niewydolność trawienną lub inne powikłania żołądkowo-jelitowe, takie jak zespół jelita drażliwego, wrzodziejące zapalenie jelita grubego itp.

Spożywanie alkoholu (więcej niż 2 standardowe napoje alkoholowe dziennie lub więcej niż 10 drinków tygodniowo) lub nadużywanie narkotyków lub uzależnienie.

• Palacze lub osoby, które rzuciły palenie w ciągu ostatnich 6 miesięcy
• Uczestnicy, którzy nie chcą powstrzymać się od spożycia kofeiny, nikotyny i alkoholu na 12 godzin przed każdą wizytą studyjną.
• Znana wrażliwość na którykolwiek składnik testowanych preparatów, wymieniony na etykiecie Wartości odżywcze.
• Osoby zdecydowane na dietę ketogenną.
• Osoby z upośledzeniem funkcji poznawczych i/lub niezdolne do wyrażenia świadomej zgody.
• Uczestnicy, którzy nie chcą powstrzymać się od przyjmowania biotyny na co najmniej 72 godziny przed wizytą 3 do końca badania ze względu na potencjalną interferencję z analizami laboratoryjnymi.
• Osoby przyjmujące leki wpływające na funkcje trawienne lub hormonalne, które mogą mieć wpływ na sposób trawienia, wchłaniania lub metabolizowania składników odżywczych przez organizm
• Osoby, które obecnie przyjmują probiotyk lub suplement diety, który może wpływać na funkcje trawienne lub funkcje hormonalne, co może mieć wpływ na sposób, w jaki nasz organizm trawi, wchłania lub metabolizuje składniki odżywcze
• Uczestnicy, którzy nie chcą rezygnować ze spożywania sfermentowanej żywności i jogurtów, a także utrzymywać normalny poziom spożycia prebiotyków przez cały czas trwania badania.
• Kobiety w ciąży, kobiety próbujące zajść w ciążę lub kobiety karmiące piersią.
• Osoby, które wskazują, że aktywnie ograniczają kalorie lub próbują schudnąć.
• Uczestnicy, którzy nie chcą, aby ich protokoły samodzielnego szkolenia były takie same przez cały czas trwania badania
• Uczestnicy, którzy nie chcą nosić tych samych butów i podobnej odzieży podczas wszystkich wizyt testowych.
• Osoby, które uczestniczą w ćwiczeniach aerobowych < 2 dni w tygodniu lub trenują aerobowo < 3 lata
• Osoby, które nie spełniają kryteriów określanych jako dobrze wyszkolone
• Niechęć do przyjmowania suplementu lub przestrzegania protokołu badania
• Każdy inny stan, który w opinii badacza może niekorzystnie wpłynąć na zdolność uczestnika do ukończenia badania lub jego pomiarów lub który może stanowić znaczące ryzyko dla uczestnika.